A Pó kiszáradása a parmezángyártást is veszélyezteti - km - 2022.07.02. 11:09 Módosítva: 2022-07-03 13:12:33 Hetven éve nem látott mélységbe süllyedt a vízszint.
2016. február 18., 13:52 A 100%-os parmezán tele van fapéppel Egészségre nem ártalmas, azért van, hogy jó legyen az állag, de jóval több, mint kellene.
2015. február 23., 09:20 60 milliárd értékű parmezán pihen az olasz sajtbankban A Credem Bank trezorjában aranyrudak helyett százezernyi hatalmas sajtkereket őriznek, olcsó hitelek zálogaként.
2009. augusztus 14., 18:38 Parmezán sajtot is elfogadnak fedezetként Olasz bankok ingatlan helyett a sajtért is adnak hitelt.