A szellőzőn szárították a sertésbőrkét

Elképesztő körülmények között tároltak élelmiszert egy kőbányai vendéglátóhelyen, közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih).

Egyebek mellett fagyasztott csirkelábat, kacsanyelvet, és tőkehús termékeket találtak a távol-keleti egységben. Az alapanyagok egy részét a földön tárolták, a konyha és az előkészítő higiéniai állapota semmilyen jogszabályi előírásnak sem felelt meg. A helyiségben csótányok voltak, a szellőző berendezésen szárították a sertésbőrkét, a mosogatóban pedig csirkelábat áztattak.

Százhatvan kilogramm ismeretlen eredetű, jelöletlen, fagyasztott terméket tiltott el a forgalmazástól a Nébih. A helyet azonnal bezáratták, a bírság összegének megállapítása még folyamatban van.