Több tonna húst semmisítettek meg
Nem mondható viszont kedvezőnek az illegális gyártásból származó termékek forgalmazása. Csaknem 7 mázsa engedély nélküli gyártásból származó hús vagy húskészítmény további értékesítését tiltották meg.
Intézkedett a hatósági állatorvos
A minőségvédelmi bírság ellenére még mindig előfordul a lejárt minőségmegőrzési vagy fogyaszthatósági idejű élelmiszerek forgalmazása. Pest megyében több, mint 3 mázsa, Somogy megyében több, mint 2 mázsa, Csongrád megyében csaknem 2 mázsa, Hajdú-Bihar megyében 1,5 mázsa lejárt áru kereskedelmi forgalomból történő kivonásáról kellett intézkedni.
Az élelmezésegészségügyi, élelmiszerbiztonsági előírások megsértésének súlyossága miatt a vizsgált üzletek 8 százalékában hatósági állatorvosi intézkedést kértek a felügyelők. A higiénikus állatorvosok 63 esetben csaknem 2,5 tonnányi árut koboztak el, megközelítőleg 2,3 millió forint értékben.
A nyers, főtt, pácolt, füstölt húskészítmények laboratóriumi vizsgálata során az 50 mintából 16 minta, 32 százalék volt hibás. Ebből 1 termék mikrobiológiai jellemzője, 1 termék konyhasó tartalma nem volt megfelelő. Élelmiszerbiztonsági szempontból 1 termék nem felelt meg az előírásoknak. A legtöbb kifogás a nem megfelelő jelölésből adódott.