Aszmát okozhat a túlzott margarinfogyasztás

Ausztrál kutatók szerint összefüggés van az asztma és a margarinban található telítetlen zsírsavak fogyasztása között. A kutatók több mint ezer, 3 és 5 éves kor közötti gyereken végeztek vizsgálatokat, és kimutatták, hogy a telítetlen zsírsavak túlzott fogyasztása megkétszerezheti az asztma kialakulására való hajlamot. A kutatók hozzátették, hogy ez lehet a magyarázat, miért emelkedett meg az asztmás megbetegedések száma az utóbbi időben, hiszen egyre többen fogyasztanak növényi zsiradékot az állati zsiradék vagy a vaj helyett, amelyek viszont a szívre lehetnek ártalmasak. A kutatók azt javasolják, hogy leghelyesebb váltogatni az étrendben a zsíradékfogyasztást.