Natália
-3 °C
8 °C

Sör mogyoróvajjal vagy csokival

2005.12.01. 11:30
Az amerikaiak a sört is amerikanizálják: a bárokban újabban lehet csokival vagy datolyával izesített változatot is kapni. Száz dollárért whiskyshordóban erjesztett, likőrszerű malátaital is kapható.

Az Egyesült Államokban újabb és újabb kulináris találmányokkal igyekeznek fellendíteni a sörfogyasztást. A kísérletező kedvű amerikaiak a malátából készült italt eddig szokatlan ízvilágok felé szeretnék terelni - írja a német Geo Saison utazási magazin.

A sörök piacán az európai ember számára elképesztő különlegességekkel találkozhat. A nemes nedűt újabban sok helyen datolyával vagy csokoládéval ízesítik. A bárokban az ember rendelhet Peanut Butter Portert is, azaz mogyoróvajjal izesített sört.

A likőrszerű Utopias nevű sört tíz hónapig whiskys vagy konyakos hordókban erjesztik. Az eredmény egy különösen magas (25 százalékos) alkoholtartalmú és különösen magas árú ital: egy rézből készült üveg ára 100 dollárt kóstál.