Tofuüzemet záratott be a Nébih

Felfüggesztette egy budapesti tofuüzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A Nébih sajtóközleménye szerint higiéniai és nyomonkövetési problémák miatt csaknem 600 kg terméket kellett megsemmisíteni és több mint 2 tonna alapanyagot zárolni. Az üzem fél millió forintos bírságra számíthat.

Egy budapesti tofuüzemet ellenőrzött a NÉBIH múlt héten a Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal, valamint a Készenléti Rendőrség Nemzeti Nyomozó Iroda munkatársaival közösen. Az üzemben a tofu mellett szójababcsírát is forgalmaztak.

Az egységben súlyos higiéniai problémákat találtak az ellenőrök: az előállító helyiségben állt a víz, az edények rozsdásak, koszosak, a falak penészesek voltak, a csíráztató fülkéről pergett a festék, a padlón szemét, cigarettacsikkek és szerszámok hevertek. Az üzemben többfelé rágcsálóirtószert szórtak szét, ami az alapanyagokat is beszennyezte. A termékek előállításáról semmilyen dokumentációt sem vezettek.

Tofu üzemet zárt be a NÉBIH

A hatóság elrendelte csaknem 600 kg – nem nyomonkövethető – termék megsemmisítését, valamint az eredetigazolásáig 2,1 t szójabab alapanyag forgalmi korlátozását. Az üzem működését a hiányosságok pótlásáig haladéktalanul felfüggesztették. Az üzem újranyitására csak a megismételt hatósági szemlét követően lesz lehetőség. Az eljárás folyamatban van, az ügyben fél millió forintos bírság várható.A Bevándorlási és Állampolgársági Hivatal az üzemeltető cég vezetőinek, illetve alkalmazottainak tartózkodási jogosultsága ügyében – a feltárt hiányosságok miatt – vizsgálatot indított.

Tofuüzemet záratott be a Nébih

Ehhez a cikkhez ajánljuk