10 százalékkal drágább a libahús

10 százalékkal nőtt a kacsa- és a libahús ára a hazai piacon, írja a Magyar Idők. Az év eleji madárinfluenza-járvány okozta kiesés hatása azonban Magyarországon már nem érezhető a mennyiségen.

A lúdszövetség vezetője szerint mostanra kilábalt a madárinfluenza-járvány okozta válságból a hazai kacsa-liba ágazat. Szabó Miklós elmondta: a heti, illetve a havi termelést mára sikerült az átlagos szintre emelni.

A vadmadarak által terjesztett kór az elmúlt év végén jelent meg Magyarországon, és bár a baromfipiac egészére hatással volt, a legnagyobb kárt a víziszárnyastartásban okozta a fertőzés.

Országszerte több ezer állatot kellett levágni és megsemmisíteni, a vágóhidakra is a megszokottnál jóval kevesebb kerülhetett. Az év első felében országszerte hiánycikk lett a boltokban a liba- és a kacsahús.