Hedvig
7 °C
23 °C

Eltűnhet a polcokról a csirkefarhát

2009.04.17. 15:25

Megnőtt a kereslet az olcsóbb csirkehúsok, így a nyak, a szárny és a farhátiránt, ezért akár hiány is lehet a következő hetekben ezekből a termékekből - mondta Bárány László, a Baromfi Terméktanács elnöke pénteken. A baromfipiacon jelenleg nagy a kereslet az olcsó és a drágább húsrészek iránt is. Egyrészt belföldön a gyenge forint távol tartja az importot a magyar piactól, másrészt a baromfihúsok kereslete Nyugat-Európában is nőtt a gazdasági válság miatt. Többen ott is az olcsóbb baromfihúst keresik, semmint a drága marhát vagy sertést. Emellett az egyik legnagyobb brazil baromfi-integrátor gyakorlatilag csődben van, így Európa nyugati részén elfogytak a tőle származó, korábban felhalmozott készletek.