Évente 60 milliárd forint közétkeztetésre

A közétkeztetésben résztvevő csaknem kétezer cég évente mintegy 60 milliárd forint értékű meleg ételt értékesít - mondta Kamocsai Gábor, az Élelmezésvezetők Országos Szövetségének (Élosz) főtitkára az MTI-nek csütörtökön Budapesten. Hozzátette: a közétkeztetésben résztvevő cégek háromnegyede részben önkormányzati tulajdonú, 60 százaléka gyermekélelmezéssel foglalkozik, 20-20 százaléka kórházi és szociális intézményeket, illetve munkahelyeket lát el. A főtitkár szerint a közétkeztetés rendszere forráshiánnyal küszködik, ennek ellenére az EU-csatlakozás időpontjára teljesíteni kell az unió élelmiszerhigiéniai és a konyhai ételmaradék ártalmatlanítására vonatkozó előírásait, amelyekre eddig nem kaptak állami támogatást.