További Magyar cikkek
A húsvéti ünnepek előtt április 15-ig összehangolt országos ellenőrző akciót indítanak - jelentette be Süth Miklós országos főállatorvos. Az egész élelmiszerláncot vizsgálják, így az állattartó telepeket, az élelmiszer-feldolgozó üzemeket, illetve a kereskedelmi egységeket. Ez 9-10 ezer ellenőrzést jelent majd: vizsgálják többek között az élelmiszerek nyomon követhetőségét, jelölését, a higiénés viszonyokat, a gyógyszer- és növényvédőszer-maradványokat.
A főállatorvos szólt arról is, hogy a második félévre törvényjavaslatot készítenek elő a szigorúbb szankciók érdekében. A tervezet szerint el kellene érni, hogy azoknál a vállalkozásoknál, ahol nem lehet nyomon követni a terméket, vagy más kirívó visszaélést tapasztalnak, 30 napra, ismételt esetben 60 napra felfüggesztethessék a tevékenységet. Kirívó esetekben lehetőséget kellene adni a tevékenység akár egyéves felfüggesztésére is - jegyezte meg a főállatorvos.
A húsvéti ellenőrzések során különösen nagy figyelmet fordítanak az állattartó telepekre. Itt is szerepet kap a jelölés, a nyomon követhetőség ellenőrzése, hogy az állatok honnan, hová tartanak. Ellenőrzik az állatgyógyszer-használatot, a szerződéses állatorvosok állatgyógyszer-rendelési, -nyilvántartási tevékenységét, a takarmányhoz kevert gyógyszereket.
Az élelmiszergyártóknál most főként a húsfeldolgozásra, a csokoládé-, édesipari termékgyártásra és más szezonális cikkekre figyelnek különösen. A növényi terményeknél, így primőröknél, déli gyümölcsöknél 150 mintát elemeznek az esetleges növényvédő- és gyomirtószer-, vagy tartósítószer-maradványok miatt.
Búza László, az Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság vezetője elmondta: a néhány ezer ellenőr nagy gyakorlattal, célzottan végzi tevékenységét, de sokkal hatékonyabb lehet munkájuk, ha ebben a lakosságra mint partnerre számíthatnak. Ezért most az országos ellenőrzési akcióval egy időben lehetőség lesz az úgynevezett élelmiszerlánc-akadémia keretében arra, hogy az érdeklődők megismerkedhessenek a különféle mintaelemzési eljárásokkal, előadásokon vegyenek részt. Azt szeretnék elérni, hogy a lakosság felkészültebben, tudatosabban válasszon élelmiszert. Az élelmiszerlánc-akadémia lehetőségeiről a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium honlapján olvasható részletes tájékoztatás - jegyezte meg Búza László.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
