Percenként hetvenezer zacskó instant tésztát vesznek a kínaiak

Kínában fogy a világon a legtöbb instant tészta, a kínaiak több mint 100 millió zacskót vásárolnak naponta - állították az iparág szakemberei nemzetközi konferenciájukon az észak-kínai Tiencsinben.

Az országban tavaly 48 milliárd 380 millió csomaggal gyártottak, amivel összesen csaknem 56 milliárd jüan (8,82 milliárd dollár) árbevételre tettek szert – tájékoztatott az ipari és informatikai minisztérium egyik vezetője egy nemzetközi szakmai tanácskozáson. A szakemberek megállapították, hogy Kínában gyártják a világ zacskós tésztáinak több mint a felét.

A konferencián Vej Jing-csou, a tajvani székhelyű Master Kang vállalat elnöke arról számolt be, hogy a piaci körülmények egyre nehezebbek, részben a gazdasági válság miatt, de az okok között szerepelnek a növekvő költségek, az élelmiszerbotrányok hatása is, valamint a vevők fokozott aggodalma az egészségük miatt.

A Master Kang vasárnap Tiencsin városban új üzemet nyitott, amely ötmilliárd csomag levesbe való tésztát fog gyártani évente, többet, mint Japán összes instanttészta-gyártója együttvéve.

A szakmai világszövetség (WINA) elnökének előrejelzése szerint 2022-re a népszerű, gyors és olcsó termékből a világ fogyasztása meghaladja majd a 200 milliárd darabot. Ando Koki úgy vélte, a bővülő keresletet a fejlődő országok növekvő népessége fogja biztosítani.

A világ első instant tészta termékét, a ma is fellelhető Chicken Ramen-t 1958-ban alkotta meg egy tajvani japán üzletember, Ando Momofuku.