Vegetáriánusok leszünk, vagy éhínség jön

További Külföld cikkek

Egy svéd kutatócsoport tanulmánya szerint, ami a globális élelmiszerellátás és az édesvíz elérhetősége közti kapcsolatot vizsgálja, többé nem engedhetjük meg magunknak, hogy annyi húst együnk, mint most. A következő negyven évben le kellene szoknunk az állati eredetű ételekről, mert az állattartás vízigénye többszöröse a mezőgazdasági növénytermesztésnek és minden cseppre szükségünk lesz, hogy a növényekből megtermeljük a szükséges minimumot a bolygó lakosságának.

„Nem lesz elég rendelkezésre álló víz a jelenlegi termelés alatt álló területeken, ahhoz, hogy megtermeljük az élelmet annak a 9 milliárd embernek, aki 2050-ben élni fog, ha a folytatódnak a jelenlegi trendek és változások a nyugati országok étkezési szokásaiban” – állapította meg a Stockholmi Nemzetközi Vízügyi Intézet (SIWI) kutatása.

Az emberek proteinszükségletük nagyjából 20 százalékát szerzik be állati eredetű termékekből, de ennek 5 százalékra kellene csökkennie, hogy az élelmiszertermelés lépést tudjon tartani a világ növekvő népességével. Jelenleg a bolygó mezőgazdasági művelésre alkalmas területeinek harmadán termesztenek állati takarmánynak szánt növényeket. Egy húsokat is fogyasztó ember étrendje megközelítőleg ötször-tízszer annyi vizet igényel, mint egy vegetáriánusé.

„Kilencszáz millió ember már éhezik, és 2 milliárd alultáplált, annak ellenére, hogy folyamatosan növekszik az egy főre jutó élelmiszertermelés. A felhasználható vízforrások 70 százaléka a mezőgazdaságnak jut. További 2 milliárd ember ellátása 2050-ig jelentős terheket fog róni a termőföldekre és a vízforrásokra” – szerepel a jelentésben.

Az elmúlt hetekben az élet előre igazolta a tanulmány állításait. Az ENSZ már egy újabb világméretű élelmiszerválságra készül, mivel idén rosszul teljesített a mezőgazdaság. A búza és a kukorica ára 50 százalékkal emelkedett júniusban a nemzetközi piacokon, mivel szárazság van Oroszországban és az Egyesült Államokban, valamint Ázsiában se volt elég eső a monszunidőszak alatt.

Az éhínség mellett néhol a túltápláltság és a pazarlás a gond, ami szintén megterheli a globális vízkészleteket. A kutatók szerint a szegények és az elmaradottabb országokban élők lesznek azok, akiket leginkább érinteni fog az élelmiszerárak emelkedése, ha az valóban bekövetkezik. Nagy beruházások helyett sokuknak elég lenne egyszerű vízgazdálkodási eszközöket adni, amivel akár háromszorosára is növelhetnék a saját maguk által megtermelt élelmiszereket, így elkerülve az éhezést.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

Külföld

Vlagyimir Putyin ellenfelei még külföldön is egymást marják

Jól sikerült az ellenzék megosztása. Alekszej Navalnij halála után nehezen találnak közös nevezőt.

február 24., 13:54

Külföld

Elon Musk elhagyta a kisfiát, ízekre szedik a techmilliárdost a világhálón

Többek szerint aggasztó látni az apai ösztönei hiányát.

február 24., 17:50

Külföld

Ukrán katona az Indexnek: Remélem, a magyaroknak sohasem kell átélnie azt, amit nekünk

A matematikusból lett tüzér elárulta, milyen érzés civilként először a fronton lenni, és mi az egyetlen lehetőség.

február 24., 17:43

Mindeközben

Tűzoltók mentettek ki egy kecskét az ötödik emeletről

tegnap, 21:20

Mindeközben

Tóth Vera a szórakoztatóiparról: Nagyon el kell gondolkodnunk a B terveken mostanában

tegnap, 20:00

Címlapon

Jancsó Dávid nem kapott szobrot, de már a jelöltség is komoly siker

tegnap, 22:18

Címlapon

Ezért kiabált egymással Donald Trump és Volodimir Zelenszkij

Már előtte is láthatóak voltak a repedések Washington új vezetése és Kijev között.

tegnap, 13:22

Mindeközben

Kiderült, miért nincsen egyetlen ablak sem a félelmetes, 29 emeletes felhőkarcolón

tegnap, 18:25

Külföld

Ilyen pozíciót még nem töltött be magyar politikus, de most megtört a jég

A megválasztott elnök az Indexnek árult el részleteket a döntés hátteréről.

február 24., 17:28

Külföld

2002 óta először hatoltak be izraeli tankok Ciszjordániába

A térséget továbbra is a palesztin hatóságok vezetik, de hosszú katonai jelenlétre számíthatnak.

február 24., 17:06

Külföld

Évekig tartó huzavona ért véget, elindult Magyarországra Ukrajna újdonsült nagykövete

Sándor Fegyir elárulta, mik lesznek a prioritásai a diplomáciai szerepben.

február 24., 16:04

Címlapon

Világsztár reagált Orbán Viktor bejegyzésére, szerinte nem jó úton halad a magyar kormányfő

Nem ez az első eset, hogy a művész reagál a magyar miniszterelnök egyik posztjára.

tegnap, 17:47

Külföld

Szijjártó Péter: az EU milliárdokat költene a háborúra, pedig a béke reménye minden eddiginél erősebb

A külügyminiszter szerint a közösség háborús politikája kudarcot vallott.

február 24., 17:56

Külföld

Elon Musk Orbán Viktort idézve gratulált az AfD-nek

A techmilliárdos szerint az AfD lesz a legnagyobb párt Németországban.

február 24., 19:07

Mindeközben

Alig lehet ráismerni Király Lindára a legújabb fotóján

tegnap, 17:00

Külföld

Hatalmas lángok csaptak fel egy manchesteri ipari parkban

Személyi sérülés nem történt, de több családot evakuálni kellett a füst miatt.

február 24., 06:38

Külföld

Villámháborúnak indult, politikai hullarablással végződhet az Ukrajna elleni invázió

Három éve kezdődött az orosz–ukrán háború. Szakértőkkel elemeztük, hol tart most a konfliktus, és mikor lehet béke.

február 24., 18:59

Mindeközben

PSG Ogli reagált a Trump-Zelenszkij-találkozóra: Trump egyértelműen be akarja fejezni azt a háborút, amit Joe Biden elkezdett

tegnap, 15:22

Címlapon

Leállították Ferenc pápa gépi lélegeztetését

A Vatikán friss közleményt adott ki a szentatya állapotáról.

tegnap, 20:00

Mindeközben

Ez a világvégebunker lehet a fennmaradásunk kulcsa, ha itt az armageddon

tegnap, 14:00

Külföld

Lesújtott a német népharag, de még kérdés, hogy most mi jön

A politikai elemző a nyertes CDU/CSU és a bukott szociáldemokraták házasságát tartja valószínűnek.

február 24., 12:00

Külföld

Három év a pokolban

Aláaknázott, élhetetlen romok – összeszedtük és bemutatjuk képekben a háborús évek legfontosabb mozzanatait.

február 24., 05:55

Külföld

Vasárnap jobbra tolódott egész Németország, aminek a politikai közép látta a kárát

Olaf Scholz után ismét egy konzervatív kancellárja lesz Németországnak.

február 24., 06:21

Mindeközben

Majka Szoboszlai Dominik játékáról: Túlmutat a Liverpool csapatán is, ha van ennél feljebb, akkor ott van a helye

tegnap, 13:00

Mindeközben

Videón mutatták be, milyen lenne, ha megenne egy cápa

tegnap, 12:00

Mindeközben

Palácsik-Ráthonyi Tímea elárulta, milyen nevet adtak a gyermeküknek

tegnap, 11:00

Külföld

Már három éve tart az orosz–ukrán háború: „Csak por és törmelék maradt az életünkből”

Az Index egy kárpátaljai menekülttáborban járt, ahol az intézményvezetővel és a menekültekkel beszélgettünk.

február 24., 12:47

Külföld

Kicsit más lett a német választás eredménye, mint amit vártunk

Gyengülő Unió pártok, a szélsőjobb nagyon feljött. Az Index Kibeszélő Extra élőben részletesen elmagyarázza Prőhle Gergely Németország-szakértővel, amit tudni érdemes.

február 24., 08:57