Kifordul magából a világ: a franciák egyre kevesebb bagettet esznek
A francia pékek szakszervezete arra panaszkodik, hogy a franciák egyre kevesebb pékterméket fogyasztanak: amíg ugyanis 2014-ben egy francia átlagosan 159 gramm kenyeret evett meg naponta, tavaly már csak 150-et, ráadásul ez 30 grammal kevesebb a 2003-as adatnál és harmadannyi, amennyit 1950-ben fogyasztottak.
A szervet szerint a jelenségnek három fő oka van. Az egyik az, hogy az emberek egyre jobban odafigyelnek arra, hogy kevesebb szénhidrátot fogyasszanak vagy és a gluténmentes étrend is egyre népszerűbb. A másik az, hogy egyre kevesebben reggeliznek, a harmadik pedig az, hogy az utóbbi tíz évben 25 százalékkal nőtt a bagett ára. (Independent)