Fazekas Sándor rémálma történik éppen Németországban
A virslinemzet lejött a húsról - ez derül ki a friss németországi disznófogyasztási adatokból. A legújabb mérések szerint a németek 11 éve nem ettek ilyen kevés sertést, alig több mint 36 kiló jut egy főre egy év alatt, ami náluk már kevésnek számít.
A trend oka a vegetarianizmus és a húsmentes ételek terjedésében keresendő, az emberek egyre nagyobb része preferálja a növényi táplálékot a disznóval szemben. Pedig Németország egyik védjegye a kolbász és a virsli, több mint 1500 féle regionális variáció ismert belőlük.
A fogyasztás 2010 óta már 11 százalékot esett Európa legnagyobb disznóevőinél, akik ilyen tempóban hamarosan elbúcsúzhatnak a dobogó tetejétől, és helyüket Lengyelország veheti át. Magyarországon egyébként csak évi 25 kiló körüli a sertéshúsfogyasztás, de a kormány (főleg Fazekas Sándor) mindent megtesz, hogy ez nőjön.