Olaszország–Írország

Akkor most nincs más hátra, mint az olaszoknak kiverni a spanyolokat, nekünk a belgákat, utána még pár meccs, és jöhet a magyar-olasz álomdöntő, arrivederci!

Na azt sosem isznak az olaszok. Ők reggelihez fogyasztják csak, máskor maximum tej helyett tejhabbal bővítik az eszpresszót, de az meg már a macchiato. Forró tejjel macchiato caldo, hideg tejjel macchiato freddo. 

Ha csak fél szemmel nézik a meccset, a másikkal ezt a videót nézzék: Váncsa István mesél az olasz konyha történetéről

Tudták, hogy az olasz fokhagyma édeskés? Ma Bariban pugliai fejeket vettem reggel, remek ragu alapjai lesznek. És miért pont az olasz? A magyar fokhagyma nálam csak 1, maximum 2 hetet bír ki, aztán menthetetlenül megeszi a penész, a turbó kínai hónapokig vigyorog a kamrában, de nem is csoda, nem eszi senki, mert szörnyű rossz, a spanyol meg keserű. Amúgy én a késéllel összeroppantós módszert alkalmazom, de van, aki a szaftosság érdekében hajszálvékony szeleteket vág zsilettel, mint például Paulie Cicero a Nagymenők című filmben: 

Paulie-t amúgy egy másik Paulie-ról mintázták, egy igazi gengszterről, Paul Vario -ról, és akit a filmben egy harmadik Paulie, Paul Sorvino játszott. 

Jókuti professzor úr körbenézett, hogy szurkolnak a vendéglátás nagymenői.