Menyhért, Mirjam
10 °C
25 °C

Feltalálták az egészséges csokit

2016.10.21. 17:34

Brit tudósok nagyszerű megoldást találtak ki a zöldségfogyasztás növelésére. Adrian Cheok professzor és munkatársai kifejlesztettek egy Taste Buddy nevű eszközt, hogy átverjék a nyelv ízlelőbimbóit, és 

a brokkolinak olyan íze legyen, mint a csokinak.

A tudósok először egy virtuális ízmúzeumot akartak létrehozni, ahol a tanulók megkóstolhatják a régi ételeket, ehhez a projekthez készült el a Taste Buddy. Az eszköz gyenge árammal stimulálja az ízlelőbimbókat, így tud édes és sós ízt imitálni.

Mostanra még csak egy prototípus készült el, de az a terv, hogy az elektronikát hagyományos étkezési kellékekbe is beépítsék. Ezzel széles körben elérhetővé válnak az egészséges ételeket ízletesebbre tuningoló megoldás.