Tihamér, Annamária
19 °C
33 °C

Kanadával egyidős sört kóstoltak

2016.01.08. 11:27

Iható, de rossz ízű és illatú a Kanadával csaknem egyidős sör, amit tavaly novemberben talált egy búvár az új-skóciai Halifax-öbölben – írja az MTI.

A halifaxi Alexander Keith sörfőzde termékét a halifaxi Dalhousie Egyetem egy kutatója megvizsgálta és megkóstolta. Megállapította, hogy az ital pH-szintje még alacsony, még tartalmaz alkoholt és nem mérgező. Az íze és az illata viszont pocsék.

Az ital kénes illatához égésszag és a fahordó kipárolgásának gőze keveredik. Az íze enyhén mentolos, ami valószínűleg nitrogéntől származik, emellett kissé sós és keserű.

– ecsetelte a kóstolás élményét Andrew MacIntosh.

A sörösüveg elemzéséből megállapították, hogy az italt néhány évvel a kanadai konföderáció 1867-es megalakulása után, 1872 és 1890 között gyárthatták. A sört további vizsgálatoknak vetik alá a Dalhousie Egyetemen és egy skóciai laboratóriumban. A kutatók azt remélik, az új elemzésektől pontosabb képet kaphatnak a Kanadában főzött első sörökről.

Ha már erre járok beugrom

..tényleg ez történt, Palau és Mikronézia szigeteit járva úgy döntöttem, hogy Saipanra is átugrom.

Varázslatos Szicília

Baboci2006 felhasználónk jóvoltából vadonatúj fotók segítségével visszatérhetsz a nyárba!