Árpád
-2 °C
9 °C

Önmagát hűti a söröshordó

2001.06.03. 12:03
Az önhűtőrendszer azon alapul, hogy a hordó köpenyébe töltött, rendkívül porózus zeolit ásvány vákuum alatt elvonja a vizet a sört tartalmazó zsákot körbevevő vastag szövetrétegtől. A fizikai reakció eredményeképpen a szövetben visszamaradó víz megfagy. A képződő hőt a zeolitrétegen keresztül a hordó külsején adják le.
(Respect Wágner úr)
A nürnbergi Tucher sörfőzde kifejlesztett egy eljárást, melynek révén a söröshordó a kellő időpontban önmagát hűti le a megfelelő hőmérsékletre. A CoolKeg söröshordó az aktivizálástól számítva kereken 30 perc alatt leviszi a sör hőmérsékletét az optimális 7-9 Celsius fokra.

A 20 literes söröshordó egy gombnyomásra lehűti magát
Az önhűtőrendszer azon alapul, hogy a hordó köpenyébe töltött, rendkívül porózus zeolit ásvány vákuum alatt elvonja a vizet a sört tartalmazó zsákot körbevevő vastag szövetrétegtől. A fizikai reakció eredményeképpen a szövetben visszamaradó víz megfagy. A képződő hőt a zeolitrétegen keresztül a hordó külsején adják le.

A 20 literes söröshordó egy gombnyomásra, minden külső energiaforrás nélkül, képes magát lehűteni. A sör ezután sokáig hűs marad. Az eljárás feleslegessé teszi a jég, nedves ruha és a hasonló segédeszközök alkalmazását. Kiürülés után a hordó köpenyében a hűtést biztosító közeg egyszerű hőközléssel regenerálható, és így újratöltés után ismét bármikor le tudja magát hűteni a hordó.

Kereken 150 ezer ilyen hordót szeretnének értékesíteni az idén. Az önhűtő eljárás felhasználási és értékesítési jogait már biztosította magának a Tucher sörfőzde. Az új tevékenységi kört a saját leányvállalat, a Cool-System vette át, a hordó és a töltőberendezés nemzetközi forgalmazásának irányítására.

A CoolKeg megvalósításába idáig kereken 2 millió márkát fektetett a Tucher, de a tervek szerint ezt az összeget igen gyorsan meg fogják keresni az újszerű söröshordóval.

Visszatérés a paradicsomba

Egy újabb kaland előszobájába léptünk, mikor kis kocsink megindult Christchurch felé.

Kreuzenstein mesevára

Nézd meg Te is Laczko legújabb fotóit!