György
12 °C
23 °C

Lehoztuk az égről a Michelin-csillagot

2010. 04. 3. 13:01

Beszabadultunk a társadalmi ranglétra csúcsát jelentő Costesbe. Milyen a vécé és mire kell a fehér kesztyű a legrangosabb elismerést elsőként kivívó magyar étteremben?

Május 1. hosszú hétvége

Hamarosan itt a 4 napos hétvége, foglaljon szállást 5 625 Ft / fő / éjtől

Görög csodák

Káprázatos helyszínek, magával ragadó hangulat. 11 900 Ft / fő / 7 éjtől

Hozzászólások (100)

  • belzebubó2010.04.03 13:34:06

    Azt nem értem, ha Hong Kongban egy kifőzde kaphatott idén Michelin csillagot akkor mi ez a rave Mo-on a Costesre?

  • PaOntan2010.04.03 13:35:20

    SzaboZ es a "degusztációs menü" beszaras :)

  • belzebubó2010.04.03 13:39:09

    Ez a melirozott hajú (fiú??) mennyire ápolatlan. Még affektál is, bár lehet az a szexuális beállitottsága miatt van.

  • Végvári József2010.04.03 13:39:16

    gerendai úr igazi zseni, hiszen a sziget mindig veszteséges,(sic) ugye azért kap állami támogatást.

  • Zsoolt2010.04.03 13:40:03

    Szerintem tök jó videó volt.:) Vicces, és a két figura kb. hozza azt, ahogy az átlagember rácsodálkozik egy számára ismeretlen világra. Amúgy tök érdekes, hogy ezzel az alávágott zenével, a Stan és Pan "szereplőválogatással", meg a történetkreálással ez már inkább egy kisjátékfilm mint szigorú értelemben vett riport. Nekem pont ez tetszik benne.

  • kovpeter2010.04.03 13:45:21

    Inkább azt mondja meg nekem valaki, hogy hol van az a talponálló, ahol a hurkát falták. :-) Nekem az jobban bejön. :-)

  • tengier2010.04.03 13:45:56

    Szinte nincs hét,mikor ne lenne valami promo cikk, vagy videó a costes-ről. Hitsorsosok ha találkoznak...

  • _karmapolice_2010.04.03 13:46:35

    Hát ez elég unalmas lett, kb semmi újat nem tudtunk meg belőle, csak azt, hogy Szily még mindig nem nőtte ki a melírt.

  • szcsongor2010.04.03 13:50:02

    Végvári József: a Costes is veszteséges... a Szigeten meg bőven többet nyer az állam meg az ország, mint amennyi támogatást kap, azért az a legalább 200.000 külföldi aki jön, 1 hétig itt költi a pénzét

  • röntgenszeműlány2010.04.03 13:52:36

    Igen, köszönjük. Fasztahók hozták a színvonalat.

  • Simon Perverz2010.04.03 13:56:08

    "akkor magukat az ízeket nem érzed annyira" Baromság. A kis adag épp azért kicsi, mert az ételek ízét a szaglással együtt érezzük teljesnek. Ha bemész a büdös helyre, az orrod megszokja és máris nem büdös ugye? Ez történik egy jó nagy adag kajával is, az ételek ízét a maguk teljességében nem érezzük már úgy, mint az első 4-5 percben, mert eltompul a szaglásunk egy rövid idő után. Ezért kicsi az adag, mellesleg egy tasting menu 10-15 fogásból áll, csak jelzem. De hiába tépem a szám, nem is értem, minek ide csúcsgasztronómia a balkáni abszurdisztánba. Az ilyenek egyenek pászkát az egyszerű mint a faék.

  • TerepszinűKatica2010.04.03 13:56:18

    @kovpeter: nekem eléggé úgy tűnik, hogy a Vámház körúti Vásárcsarnok.

  • röntgenszeműlány2010.04.03 13:56:36

    Az mondjuk érdekes, hogy a Costes vesztesége úgymond azért nem érdekli őket, mert "megengedhetik maguknak". Vajon honnan? Az állítólag legjobb esetben is nullszaldós Szigetből?

  • Színes Géza2010.04.03 13:59:33

    Kóser szilva, libacomb ájvé!

  • márnyuszi2010.04.03 14:01:38

    belzebubó

    te most vagy itt először az index környékén?

    Haló, gépház!
    mutassa már be valaki a szereplőket az újaknak, mert úgylátom hiányosságok vannak :)))

  • Simon Perverz2010.04.03 14:04:01

    Gerendainak nem a Sziget szervezéséből van haszna, hanem a Szigetet ellátó élelmiszer-nagykereskedésből, amely kizárólagos Sziget-büfé beszállító. Így már annyira nem is veszteséges a Sziget ugye?

  • Színes Géza2010.04.03 14:04:13

    A pissoarra mi a fasznak kell fedő? Rohansz be mint állat két kori sör után és középsugárral megküldöd a fedőt.

  • ot0022010.04.03 14:06:36

    Jó a videó, de lehetett volna szó a kajákról is. Végső soron a costesben az elképesztően finom étel a lényeg!

  • Tomzolka2010.04.03 14:20:14

    Nekem tetszett a video, jó volt a stílusa és pont azért volt jó, mert ellensúlyozta az étterem komolyságát. Így egy kicsit megismerhettük a lazább oldaláról is a helyet. Voltam már a Costesben és mindenkinek csak ajánlani tudom, hatalmas élmény, a degusztációs menü elfogyasztása után nem gyomorban, hanem fejben fáradtam el. Nem nagyon éreztem még hasonlót evés után :)

  • hunnihurri2010.04.03 14:30:52

    Ez a fazon tök jó fej volt volt ,mondom a Woodstocki szellemiségű sziget feszten anno.
    Most má a pénzről meg a korcsmáról beszél, pedig úgy tudm veszteségesek voltak a rendezvényeik.
    Hogy van ez??

  • tóbiás2010.04.03 14:34:30

    index vezércikknek egy több hetes hírt? :O

  • riado2010.04.03 14:35:11

    szánalmas!

  • riado2010.04.03 14:36:16

    Nem az étterem!

  • CssaBee2010.04.03 14:45:38

    Ez a hely ijesztő...a képek meg:S

    A csarnokba viszont úgy érzem be kell néznem:)))

  • ColtCzT2010.04.03 14:50:18

    hát ez már mekkora egy sz*r !

  • JR V2010.04.03 14:54:17

    kedves index bosszantó, hogy mennyit reklámozzatok ezt az éttermet...

  • serpentin2010.04.03 15:07:01

    király a videó, akik mást vártak szilyszabózétől, azoknak üzenem, hogy rossz helyen nézgetnek videókat

  • chemical_tourist2010.04.03 15:44:05

    ...és a Gerendai még mindig szeret a mozgáskorlátozottaknak fenn tartott helyen parkolni?

  • Oppenheimer2010.04.03 15:47:49

    irritáló ez a 2 "ember"

  • Román János2010.04.03 15:58:00

    Az a baj, hogy még mi magyarok nem igen értünk meg erre. Nekem is anyám jól főz, de ha már elmegyek egy étteremben enni, akkor valami különlegeségre, kulináris élményre vágyok nem épp igazán egy zsírban tocsogó, íztelen vagy éppen a rosszabbik esettben rossz ízű ételre. Drága? Igen az, persze, hogy az először is jó minőségű alapanyagból főznek, de ami még ennél is fontosabb a háttér munka a profizmus, precizitás, de sorolhatnám, mert úgy látom, hogy fölösleges.

  • öregmogyi2010.04.03 16:10:19

    Automatikusan induló videó ősi oláh szokás!

    a kitett linken ("video beágyazása") autostart=false van, viszont az oldal forrásában autostart=1

  • solaitid2010.04.03 16:14:43

    vásárcsarnok, óje!

  • gesund2010.04.03 16:19:38

    Még hogy idehaza régen nem volt pl bárány. Bakker a Bakonyban nem tudok úgy elmenni két falu között, hogy ne lássak legalább egy birka "farmot" (és ez így volt 20 évvel ezelőtt is). Csak meg kell keresni a termelőt!

    Egyébként pöpecül néz ki a hely! És sztem a magyaros kajákat nem lehetne michelin csillagosra megcsinálni (úgy hogy ne veszítse ell magyaros jellegét), mivel az egy másik rendszer, így a hazai koszt abban nem osztályozható. (inkább a francia csilli-villi kajákra jó)

  • Kremyy2010.04.03 17:08:07

    Megnéztem a weboldalt,nagyon jó kaják vannak és annyira nem drága. (mondjuk én vega vagyok így mindenféle csilivili hús kilőve) De egy 10esből meg lehet vacsorázni desszerttel meg minden.

  • dinidan12010.04.03 17:19:21

    A két "riporter" rohadtul irritál - gyökerek. Mit kell b@sztatni Gerandait - teljesen normális korrekt ember - két lábbal áll a földön - egyszerüen csak sikeres. sok emberből az irigység beszél. ja és @Simon Perverznél a pont!

  • dave_he2010.04.03 17:29:09

    két vagy három csillagnál gondolom a konyha is "szebb" meg tágasabb lenne. De a kirakott kólás rekeszek nekem nem adják a művészi értéket. Attól függetlenül biztos finoman főznek.

  • Látnok142010.04.03 17:31:34

    Az irígység és bornirt hülyeség egymással arányos. Mi a franc köze van hozá bárkinek, hogy miből tartja fenn az éttermét?
    A Sziget pedig Európa legnagyobb ilyen fesztiválja, és mostanság már nyereséges is.
    Lehet, hogy az a baj, hogy nincs piros-fehér csíkos zászló az étterem, vayg a sziget bejárata felett?

  • C10H12O62010.04.03 17:38:54

    Gratulálok a Michelin Csillaghoz!

    Mégha egy közönséges kis adó-, áfa-, államitámogatás elcsaló a tulajdonos.

    A Sziget egy üzleti vállalkozás. Semmi keresnivalója nincs az államnak ott, mint támogató. Csinálják meg az üzletet, adózzák le (jövedéki adó stb. stb.), aztán mehet. De hogy még dotálva legyen egy papíron mindig veszteséges vállakozás, amit egy Michelin csillagos (bevalottan veszteséges!) étteremtulajdonos csinál az nonszensz.

    Egyébként meg jó a PR reklámfilm és cikk itt az indexen.
    Rokontól vesznek még egy képet, kaptok vochert, és elmondhatjátok, hogy trendik vagytok.

    Ez nem újságírás. Bízom benne, hogy valaki kiemelkedik a középszerű bértolnokságból.

  • dativus2010.04.03 17:41:46

    Rendkívül gyenge film, felkészületlen, műveletlen tahó riporterekkel. Azt mégis honnan vette a kedves Index, hogy a Michelen-nél nem számít a hely kinézete, a berendezés? Óriási ostobaság. Nem kellett volna legalább minimálisan felkészülni a témából?Az ilyeneknek nem is való más csak zsírban tocsogó hurka..

  • dei2010.04.03 17:50:06

    Haha én meg nézem itt a mellette futó politikai hirdetést , megjelenik OV alá a szöveg: kóser szilvát kérek :))))
    Először nem tudtam mi történik?

  • lacac702010.04.03 17:56:05

    Én örülök, hogy Budapest is felkerült a "minőségi nemzetközi gasztronómia" térképére. Lehet itt fanyalogni, meg irigykedni, de ez akkor is egy komoly SIKER. Gratulálok Gerendainak hogy ezt összehozta!

  • Hapcedli2010.04.03 17:58:49

    Tán az étterem konyhájának minőségére kellene koncentrálni...
    Az, hogy Gerendai a Szigettel adót csal vagy nem, az ő dolga meg az APEH-é. Majd tisztázzák egymással, ha valamelyik félnek igénye lesz rá. Vagy akkor sem.
    A Costes meg erősen veszteséges, valóban, ezt minden irigykedő nyugodtan elhiheti.

  • lilabori2010.04.03 18:01:44

    Tényleg vákumfóliában sütik a húst??

  • didaktikus2010.04.03 18:01:49

    Ez az állam pénzéből a "veszteséges" fesztiváljaival magát hülyére lopó Gerendai mekkora egy sznob pöcs. Párizsban talán más éghajlat is van, ott télen is megterem a paradicsom? Azok a hülyék, akik ide járnak, meg egyék az egyhetes mirelit húsokat. A gagyi meg a művirágnál kezdődik, ha van fény, ha nincs.

  • lurk2010.04.03 18:25:42

    "Rendkívül gyenge film, felkészületlen, műveletlen tahó riporterekkel. Azt mégis honnan vette a kedves Index, hogy a Michelen-nél nem számít a hely kinézete, a berendezés? Óriási ostobaság. Nem kellett volna legalább minimálisan felkészülni a témából?"


    Jo reggelt kivanok a keson ebredoknek:


    "A Vörös Könyv a hotelekről és éttermekről egy szimbólumrendszert alkalmaz, amely jelöli árkategóriájukat és komfortosságukat. Az éttermeket öt szempont szerint értékeli.

    1. Az ételek minőségének vizsgálata,
    2. A sütés, főzés, ízesítés tökéletessége,
    3. A konyha eredetisége, stílusa,
    4. Az „ár-érték” arány,
    5. A látogatások gyakorisága

    alapján. A névtelen kritikusok véleményezése alapján, (franciául inspectoroknak hívják őket) kap az étterem egy vagy több csillagot. A vizsgálat során csupán az ételeket minősítik a felszolgálást, a teríték minőségét, a dekorációkat nem veszik figyelembe."

  • safranek2010.04.03 18:30:08

    Szerintem inkább a középkategóriára kellene fókuszálni. Kell ez is, de az átlag túrista/utazó nem ezt keresi.

  • Callidus2010.04.03 18:42:39

    A sziget fesztival, es mostmar a costes etterem is europai szinvonalu, es nemzetkozileg is elismert.

    Ezt osszehozni teljesitmeny, es nem csak penz kerdese.

    Kivalo pelda erre a meg angolul sem beszelo politikusi garda.

    Gratulalok az etteremhez! Ez igen.

  • Malp2010.04.03 18:43:11

    ez mekkora egy hulladék videó. ennél egy elsőéves kommunikációs hallgató is jobb anyagot csinál. há belevág a riportalany szavába, és valami irdatlan ostobasággal. áhh, nagyon gáz.

  • dativus2010.04.03 18:53:53

    Köszi Lurk az utánajárást. Én másképp tudom, mert éltem Párizsban és ott sokat volt a kezemben a francia nyelvű Micheline-guide, ahol az étterem kialakítását is említették, valamint a tiszta,rendezett, harmóniát árasztó belső teret.

  • belzebubó2010.04.03 19:00:55

    lurk!

    Neked nincs igazad. Te honnan veszed, hogy számit az étterem kinézete? Mindenki azt hiszi csak puccos éttermek kaphatnak csillagot, miközben esetleg a Costesen kivül külföldön egyben sem járt életében nemhogy csillagosban, egy normálisban sem,az a két proller a videón meg rácsodálkozik egy egyszerhasználatos frottirtörölközőn ami minden rendesebb hotelben és étteremben van! Sőt van ahol még 4-5 after shave közül is választhatsz képzeld és öltönyös faszi áll a wc előtt és megtörölgeti az egyszerhasználatossal a kezedet. De! Utazzatok már egy kicsit,vagy kisebb pofával osszatok eszet. Legutóbb egy hong kongi gombóc (dumpling) kifőzde! kapott Michelin csillagot ahol 2 dollárért is kapsz ebédet. Tim Ho Wan a neve Mongkokban van és minden van ott csak csiliviliség nincs. Egy teljesen átlagos,normális ázsiai kifőzde.
    [link]
    Remélem most már lesz miből neked felkészülnöd a témához.És ezt a csillagsznobulást azok akik nem értenek hozzá, hagyják már abba.

  • Proli Depp2010.04.03 19:08:34

    KÖCSÖGSÉG!

  • belzebubó2010.04.03 19:10:04

    Lurk! Ez az előbbi dativusnak szólt, de nem irtad oda honnan idézed! Dativus mélyedjen el, milyen egy hong kongi kifőzde Michelin-csilaggal.

  • TotoHU2010.04.03 19:12:04

    Francia alapanyag? Többségében külföldi konyhai személyzet? Ezüst evőeszköz?
    Mekkora szutyok sznobéria és rongyrázás már...
    Jól tették Szabózéék hogy hurkával alázták a Michelin csillagos elitista rongyrázást!

  • Hova tovább2010.04.03 19:57:20

    Ez az a Gerendai Károly, aki a Szigetet szervezi minden évben és arról sír évről évre, hogy veszteséges a sziget. És azt olyan siralmas arccal és sajnáltatva magát tudja mondani. Ha ez tényleg így van, akkor ugyan miből hozott létre egy ilyen éttermet???
    Amúgy meg elképesztően gusztustalan, ahogy így meghízott. Ha a Hajdú Péter egy zsírdisznó, akkor Gerendai micsoda? Márcsak azért sem mennék be az éttermébe, mert ha meglátnám, elhánynám magam, telibe az asztal közepére. Miért hagyják el magukat a férfiak ennyire 40 felett? Pénz nincsen tükörre vagy magic tükrük van, ami karcsúsít? Nincsenek rosszul maguktól, amikor belenéznek? Jaj, borzasztó!

  • Cory762010.04.03 20:02:55

    A riport kapcsán pár dolog kavarog a fejemben:

    1. Ezt ugyanaz az ember viszi, mint a porbafingó fesztivált. Ami nem biztos, hogy rossz.
    2. Nincs ezzel az étteremmel semmi baj, az árak sem csillagászatiak a minőséghez képest.
    3. Marha jól csinálják a menedzselését.
    4.Nálunk nincs ennek meg még a kultúrája és az anyagi háttere.
    5. A riport jó.

  • dativus2010.04.03 20:17:34

    Belzebubó, ezek szerint jártál a Hongkongi Michelen csillagos kifőzdében. Klassz lehetett!Mit ettél?
    Én már jártam csillagos étteremben, és nem "sznobulás" végett:) Egy szóval nem írtam fent, hogy csili-vilinek kell lennie a helynek, csak azt, hogy tiszta,rendezett és harmóniát árasszon. Ez nem jelent aranystukkókat, sem ezüstevőeszközt.

  • redlebellista2010.04.03 20:22:20

    Magyar talponállós hurka-kolbász zabálás műa késsel villával, utána ilyen étterem "bemutatása"
    Tiszta magyaros szellem.
    Olyan mintha elmennének trabanttal Miskolcig az M3-on, aztán beülnek egy SL Merdzsóba a szalondba és elkezdik nézegetni és fikázni.
    Ezek a magyar újságírók?...és persze az indexen!
    Még jó, hogy ezt engedik kommentezni!
    És akkor most hol is van a "balkán?"

  • Ráktapasz2010.04.03 21:42:55

    Számomra is lehangoló volt a riport. Jó persze tudom, hogy a magyar többség nem engedheti meg magának, hogy ide beüljön, csak a csarnoki büfét, de azért ezt a helyet nem kéne fikázni. Ez a Costes egy jól szervezett, minőségre és kiszolgálásra egyaránt adó hely, és remélem több is lesz belőle.

    Mivel a munkám miatt gyakran kerülök jó minőségű éttermekbe, el kell mondanom, hogy a balkáni magyar kultúra sajnos itt is teljes mértékben jelen van. Budapesten alig tudok néhány helyet említeni, ahova nyugodt szívvel be tudok ülni egy külföldi vendéggel, és a vártnak megfelelő szintű ételt, italt és kiszolgálást kapom. Ráadásul ez nem is pénz kérdése, egyszerűen nem tanultuk meg, hogy hogyan kell profin főzni és kiszolgálni.

  • min2010.04.03 21:44:48

    Na de ki a szakács?
    Mert a csillag végülis az ö érdeme.

  • lübecker2010.04.03 22:03:37

    Hahó Tahó,
    te is megrendezhetted volna a Szigetet, te is kitalálhattad volna a szigetes italnagykert, te is fenntarthatnál egy (eddig) veszteséges éttermet, de te nem tetted. Ehelyett alkalmazottként túrod az orrod valahol. Állj fel, csinálj VALAMIT bazmeg. utána lehet azokat fikázni, akik valóban saját ötletük alapján elértek valamit. Karesz, neked meg csak annyit: a csillagért riszpekt, de az elhízással tényleg kellene valamit kezdeni

  • hoozászólok2010.04.03 22:25:38

    Mi lenne, ha egyszer már elismernénk más sikerét és nem -jó mostani magyar szokáshoz híven- lefikáznánk. Szánalmas ez a két bohóc, akik megtapasztalhatnak valami újat, értelmeset és így reagálnak... Hányan nézhetnek meg egy ilyen éttermet "belülröl"?!
    Gratulálok az étteremnek és a kezdeményezésnek!

  • cséfy2010.04.03 23:01:13

    A Costes jó étterem.
    Ez elsősorban a séf érdeme.
    Másodsorban nem Gerendaié.

  • trafikuty2010.04.03 23:31:28

    1. Ha Gerendai ott vacsizna minden este, nem lenne ilyen dagadt disznó.

    2. Az agyament sznoboknak kellemes turkálást a "mega" adagokban.

    3. Remélem, nekem is hagynak valamit ... ha má' annyira, de annyira jó!

  • zanzibári lány2010.04.04 07:53:32

    A csillaghoz gratulálok.

    Gerendai disznófejű Nagyúr lett az évek folyamán :(

  • zanzibári lány2010.04.04 07:55:56

    szabózé rettenetes. Külseje emlékeztet Toulouse-Lautrecre. De a festő legalább értett a gasztronómiához.

    Is.

  • Ramsas Samuilovich Perepiteinikov2010.04.04 08:38:46

    1. ez a ket riporter letudta a PR-riportot, koszonjuk
    2. a kommentelok szerint meg: jo, hogy van csillagos ettermunk, de miert mar pont a Gerendaie, tipikus
    3. (de ezt inkabb megtartom magamnak)

  • O1V12010.04.04 09:14:19

    Ezúton szeretnék gratulálni, hogy sikerült lealacsonyodni az RTL és A TV2 színvonalára.
    Már maga a téma is bulvár, de a kivitelezése az tényleg hihtetlen gagyi. Melyik romkocsmából szalajtották ezt a két primőr entelektüelt?
    Mi volt a riport célja?
    Kihez szól?
    Mi az üzenete?
    Minek néztem végig?
    Minek szólok hozzá?

  • O1V12010.04.04 09:27:39

    Sokak szerint a szakács érdeme a csillag.
    Részben, azért a csillaghoz mindig kell egy tulajdonos is.
    Mert hát ő adja a pénzt, ő választja ki a megfelelő szakácsot. Nélküle a mutatvány nem fog sikerülni, akármennyire is azt akarják a csillag éhes gaztro zsenik.
    Gerendainak ez sikerült, sok magát nagyratartó vendéglátósnak meg nem.
    Az sem feltétlenül baj, hisz csillag nélkül is lehet élni, sok pénzt keresni a magalégedett vendégekből. Akinek meg se csillag, se sok vendég és tisztes haszon, annak meg marad a fikázás.

    A média is így működik, igénytelen csak a pénzre éhes tulajdonsnak ilyen riportok vannak az oldalán, mivel ilyen bohocokkal dolgoztat.

  • Gaddemon2010.04.04 10:01:43

    Gagyi videó két ellenszenves palival.

  • Bruti2010.04.04 10:26:07

    Nem tudom olvassa-e valaki a hozzászólásokat, de engem csak egy dolog érdekelne:

    Mi volt a zene a videó alatt?

    Kösz

  • zeddez2010.04.04 10:32:33

    Egy étterem konyháján nem kötelező a hajháló viselete...?

  • KádárJ2010.04.04 10:58:30

    Érdekes...nagyrészt külföldi alapanyagból, túlnyomórészt külföldi munkaerővel, külföldi ételeket készíteni... mi ebben a pláne? Valamivel fel kell dobni a hazai hír- és inger-szegény környezetet. És sok pénzt kell reklámba nyomni hogy ez a csoda tovább tartson mint 3 nap....

  • Hova tovább2010.04.04 12:37:49

    Lübecker,
    Te nem tudsz olvasni, vagy értelmezni, vagy hasonló, de tahózni azt nagyon. Hogy milyen az étterem, arról semmit nem írtam. Arról írtam, hogy az évről évre történő nagy "veszteséges" siránkozás mennyire igaz. Ennyi. Ettől még az étterem lehet jó. Mint látod, a kettőnek semmi köze egymáshoz. Az étteremről majd akkor írok véleményt, ha bementem és kipróbáltam. És még mielőtt vád ér, megtehetem, hogy kipróbáljam.
    De nem teszem, mert rosszul vagyok az ekkorára nőtt emberektől, akik a pénzük arányában növesztik a zsírt is magukon. Igénytelen, ennyi. És ettől a Gerendaiban még lehetnek értékek. Csak én a siránkozós fajtát kerülöm.
    Te meg nem tudhatod, hogy mit tettem le az asztalra, így ne is nyilatkozz róla szerintem. Ja, és alkalmazott sem vagyok, bocs. Azért örülök, hogy ilyen fantasztikus látó képességekkel rendelkezel:)

  • WI2010.04.04 12:45:31

    Mi a zene a videó alatt????

  • orly2010.04.04 13:27:35

    Szerintem ez nem dokumentumfilmnek készült, sok besavanyodott...
    jópofa volt, azt a pár percet megérte...

  • szolid_mercis2010.04.04 13:33:27

    Nagyon gyökér a két "riporter". Röhögcsélnek, mint valami gimis diáklányok.
    Sokminden érdekes dolgot be lehetett volna mutatni, pl. amikor a konyhán a srác mondott volna valami infót, hogy működik a sütő, azt is elnevetgélték.

    Pedig index videok jók szoktak lenni.

    HVG fotosorozata sztem többet láttat az étteremről:
    [link]

  • kvadrillio2010.04.04 13:51:23

    vhagyma, pirospaprika, erdélyi szalonna, parasztkolbász, hasáb burgonya, virsli, vegeta, kovászos uborka, és utána jól lakottan kezdem látni a Michelin-csillagot is ! :O)

    Fenének köll francia rák-farok, francia cickány-fül, francia egér-tojás, díszitve francia tengeri-habbal és francia mustár-virággal...., ha én egy jót akarok enni ! :DDDDD
    ..na, nem mintha nem lenne rá 100 ezrem !

    De én adok a kulináris élvezeteimnek ! :O))))))

    ...amúgy meg a szakács/ok itt is csak zsíros-koszos helyen főznek, és ujjaikkal egyenlítik-egyengetik esztétikusra a tányérra rakandókat !

  • kvadrillio2010.04.04 14:05:23

    egyébként meg csak figyelni kell a külföldi hírekben elhalálozott nagyon gazdagokat, mind ilyen különleges, "csak minőségi alapanyagokat" fogyasztott szuper-drága éttermekben, oszt mégis vagy rákban hal meg, nem 100 évesen !!!, vagy heroin-kokain túladagolásban, még kevesebb életkorban !

    Ennyit a "minőségről" ! :)

  • JR V2010.04.04 14:06:59

    @meis
    'bin doch nicht blöd

    sárga lap: 10 napig kerülöm az index olvasását

  • többetésszelmintésznélkül2010.04.04 15:42:23

    Szánalmas. Két büdöslábú proli, telve proligőggel. Elöljáróban még egy kis laza antiszemita viccelődés is, az Index nagyobb dicsőségére. És mindez Új Péter főszerkesztése alatt, aki tényleg sokat tett már azért, hogy javuljon végre a szar magyar tucat-vendéglátó ipar. Szégyellhetik magukat!

  • Sicc2010.04.04 15:50:08

    Gerendainak azért kiült a jólét az arcára! Akkor feje van, hogy nem fér rá a monitoromra, pedig wide. Nah, majd zoomolok.

  • hercules2010.04.04 16:14:10

    Ha ezt a Wittmann fiúk megérhették volna...

  • fraulein praxa2010.04.04 16:38:14

    apám a fikázda az megy... szép.:-(

    grat. gerendainak, mind a szigetért, mind a costesért. nem a pénzét irigylem, hanem a bátorságát, ahogy bele mert ezekbe fogni anno x évvel ezelőtt.

  • kvadrillio2010.04.04 17:04:29

    hagyma, pirospaprika, erdélyi szalonna, parasztkolbász, hasáb burgonya, virsli, vegeta, kovászos uborka, és utána jól lakottan kezdem látni a Michelin-csillagot is ! :O)

    ...mert ez, legalább egy finom paprikáskrumli !mm..mmm.mmmmmmmmm....:O)

    az osztrigát meg egye, aki akarja....:DDDDD

  • tuskó hopkins2010.04.04 18:43:51

    nem tudom eldönteni, megnézzem-e ezt, annyira kezd elegem lenni ebből a folyamatos costes-reklámból.

    szabóz eleve nem tudom, mióta ért ilyesmihez. esetleg ment a háttérben egy TV-n vmi B-kategóriás sorozat? vagy megismételték a 24 2. évadának záró epizódáját? inkább a bede tesztelte volna, és írt volna egy normális étteremkritikát, amilyet a matulába írt utoljára.

    de azért az, h vki lebuzizta a szilyt, lényegében mindenért kárpótol.. :D

  • Uncle_Jay2010.04.04 18:57:21

    Hihetetlen mekkora paraszt emberek vannak, rohadt szánalmas egy ország, ha valaki csinál valami külföldileg is elismert szép és jó dolgot azt már fikázni kell meg belerúgni, nem örülni, hogy még egy dolog amiért ezt az országot megemlítik külföldön. Miért nem lehet örülni a másik sikerének? Jah, meg a sok okoskodó kommentből ítélve biztos itt mindenki jobban ért a témához, akkor miért nem csinálja meg más is, a lehetőség adott csak élni kéne vele. De Magyarországon bárki csinálhat bármit, lehetnek isteni politikusaink is, amíg ilyen mentalitású emberek lesznek addig semmi nem fog változni. A szépre jóra való igény, nem pénz illetve politikai kérdész, hogy megbecsüljük azt amit más nehezen létrehozott az szintén nem politikai kérdés, és most nem csak erre az étteremre gondolok.

  • choko2010.04.04 21:33:44

    Sokszor elmegyek az étterem előtt...kicsit kicsinek találom "kivülről", egyébként nagyon szép belülről a videó alapján!

  • Wray2010.04.05 01:42:37

    **csörr csörr**

    - Hálló?!
    - Szasz Karesz, figyu, már a 300-adik, vizezett sörtől bebaszott szigetező fullad bele a toi toi wc-kből kiömlő szarba-húgyba, mit tegyünk?
    - Hagyjál most ezzel, épp a ajttal töltött korianderes raviolimnál tartok. Híjjá' vissza később.

    **klikk**

  • Wray2010.04.05 01:44:16

    + s

  • nyila2010.04.05 08:31:14

    Van ez a Gerendai aki elég okos gyerek felhívja ezt a két majmot,hogy - hülyegyerekek veszek nektek a piacon hurkát meg ihattok még pálinkát is utána meg gyertek el az éttermembe fikázós riportot csinálni feltoljuk az indexre a nép meg majd csodálkozik és véleményez. Nem rossz az ötlet csak erőtlen és gyenge a két riporter és ugyanez érvényes az "operatőrökre" és a "vágóra" is.Ettől sokkal jobban kell dolgozni ha egy ilyen Michelin.csillagos megrendelőnk van.

    A Csillaghoz gratulálok remélem sikerül megvédeni és jöhet majd a következő.

  • murunga2010.04.05 10:20:34

    na a kis törpét beengedték randalirozni a koszteszbe...de hol a vip karszalag gyerekek???

  • mqqq2010.04.05 17:33:10

    Ez a SzabóZé még mindig hogy néz ki :DDDDD

  • meronem2010.04.05 23:03:00

    A putri videóhoz adalékanyag Magyari Péter "kritikája" szintén e portálon:[link]

    "Természetellenesnek tűnik a zabálás ilyen fennkölt ünneplése, főleg, ha közben elmorfondírozunk, mi lesz e gondosan felépített, inkább szobrokra, mintsem kajákra emlékeztető tálak tartalmának sorsa az emésztés befejeztével."

    A válasz szerintem: "index" lesz belőle...