Illegális vidéki húst árultak Budapesten

Huszonegy rendőr közreműködésével fogtak el három vidéki férfit Budapesten május elején, akiket azzal gyanúsítanak, hogy illegálisan levágott állatok, rossz minőségű húsát árulták, írja a police.hu. A Szarvashoz közeli férfiak a vágást vidéken végezték, a húst pedig egy budapesti hentesboltban árulták.

A három férfi szarvasmarhákat és lovakat vágott le egy Szarvashoz közeli településen. A rendőrség házkutatásokat tartott az illegális állatvágásokkal gyanúsított férfiak lakásán. Több erre a tevékenységre utaló eszközt találtak és foglaltak le: taglót, késeket, fűrészeket, szarvasmarha fülszámokat, iratokat. A helyszíni szemlén mintegy 20 tonna állati maradványt is találtak (ló fejeket, zsigereket, patákat, lenyúzott bőrt, tőkehúst). A szakértő véleménye szerint az állatvágás körülményei, így különösen az állati maradványok elhelyezésének módja, a maradványok mennyisége a környezetre és az emberi egészségre is veszélyt jelent.

A nyomozók a budapesti hentesboltban is házkutatást tartottak. Az üzletben nagy mennyiségű, tisztázatlan eredetű húst foglaltak le, melyekből a szakemberek mintát vettek. Ezekből megállapították, hogy a tisztázatlan eredetű hús lóhús, ezért azt lefoglalták. Az illegális állatvágásokkal gyanúsított férfiak ellen rossz minőségű termék forgalomba hozatala miatt indított eljárást a rendőrség. Az üzlet tulajdonosát négymillió forint bírsággal sújtották, az élelmiszerbiztonsági előírásoknak megszegése és a fogyasztók megtévesztése miatt. A gyanúsítottak között van olyan, aki részletes beismerő vallomást tett.

A vallomások szerint a gyanúsítottak az elmúlt egy évben közel 350 állatot (többségükben lovakat) vágtak le és értékesítettek tőkehúsként. Elmondták, hogy a levágott állatok számukra értéktelen testrészeit, illetve maradványait, így például az állatok fejét, lenyúzott bőrét, hústól lefosztott csontozatát, zsigereit a vágásra használt ház udvarán ásták el.