László
21 °C
35 °C
Index - In English In English Eng

Támogasd a független újságírást, támogasd az Indexet!

Nincs másik olyan, nagy elérésű online közéleti médiatermék, mint az Index, amely független, kiegyensúlyozott hírszolgáltatásra és a valóság minél sokoldalúbb bemutatására törekszik. Ha azt szeretnéd, hogy még sokáig veled legyünk, akkor támogass minket!

Milyen rendszerességgel szeretnél támogatni minket?

Mekkora összeget tudsz erre szánni?

Felfüggesztettek egy kínai büfét Monoron

2011.11.28. 16:49
Szabálytalanul működő, szennyezett, a higiéniás szabályoknak meg nem felelő kínai büfé működését függesztették fel Monoron, és az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság munkatársai 100 kilogramm alapanyagot és terméket is lefoglaltak - tájékoztatott a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hétfőn.

A dolgozóknak nem volt egészségkönyvük, a belső tér erősen szennyezett volt, az üzemeltető nem tartotta be az alapvető higiéniás szabályokat. A felhasználásra szánt termékeket szabálytalanul tárolták, nagy mennyiségű szárazáru volt például a földön. A vendéglátóhely belső helyiségeiben pedig alig lehetett mozdulni a különböző eredetű, felhalmozódott hulladékoktól.

Az élelmiszerbiztonsági önellenőrző rendszer (HACCP) nyilvántartását nem vezették, és a büfében talált alapanyagok származását sem tudta igazolni az üzemeltető. A létesítményt azonnal felfüggesztették, a hatóság elrendelte a konyha fertőtlenítőszeres nagytakarítását és a HACCP-rendszer átdolgozását.

A VM emlékeztet rá: nemrégiben több tonna azonosíthatatlan, állati és növényi eredetű kínai élelmiszert - gyári csomagolásban, magyar nyelvű címke nélkül - talált a hatóság Kőbányán. A X. kerületi fogás miatt folyamatosan és fokozottan ellenőrzik a kínai büféket.

Köszönjük, hogy olvasol minket!

Ha fontos számodra a független sajtó fennmaradása, támogasd az Indexet!