Kétezer bográcsban fő a halászlé Baján
Több mint 2.000 bográcsban 12 tonna halból, 11 mázsa vöröshagymával és 5 mázsa törött paprikával fűszerezve fő a halászlé Baján az immár hetedik alkalommal megrendezett halászlé ünnepen szombaton. Az eseményt először 1996-ben, Baja várossá nyilvánításának 300. évfordulóján rendezték meg. Az idén 2.014 "asztalgazda" várja haza barátait, rokonait a halászlé fővárosába, de számos turista ellátására is felkészültek a szervezők, a korábbi tapasztalatok alapján ugyanis 50-60 ezer ember látogat el ezen a napon Bajára.
Orosz Sándor országggyűlési képviselő, a Haltermelők Országos Szövetségének elnöke a tűzgyújtást megelőző tájékoztatón elmondta: az idei halászlé ünnep kiemelkedik a sorból, 2002 ugyanis a hal éve. A mozgalom célja, hogy a magyarországi, évi 2,5-3 kilogrammos halfogyasztás mielőbb felzárkózzon a világban és Európában átlagos 15-20 kilogrammos fejenkénti mennyiséghez. A tájékoztatóján bemutatták Tóth Erika Katalin, A halfőzés művészete című könyvét, amely 200 év receptgyűjteményén túl a város rövid történetét, a halfogás szokásait ismerteti.
Az oldalról ajánljuk
- Gazdaság
A miniszter tárgyalt Liam Fox brit parlamenti képviselővel, akit a Világkereskedelmi Szervezet főigazgatójának jelöltek.
tegnap, 12:16
- Belföld
Szijjártó Péter az RTL-től kapott kérdésekre válaszolt, a kérdés-feleleknek ismét az adriai luxusjachtozás állt a középpontjában.
tegnap, 14:34
- Belföld
Tárca nélkül október 1-től.
szeptember 12., 21:04
- Belföld
Sokaknak ezen múlhat, hogy lesz-e munkahelyük, vagy járhat-e iskolába gyermekük – fogalmazott a főpolgármester.
szeptember 10., 12:58
- Belföld
2018 májusában olyan felvételeket talált a laptopján, amelyek hat évvel korábban rejtett kamerákkal készültek.
szeptember 11., 15:25