Pandora, Gabriella
-3 °C
3 °C

Valamikor valamit tenni fog a kormány az élelmiszerhamisítás ellen

2008.09.25. 14:59

Az élelmiszerhamisítások miatt a kormány a közeljövőben egyeztetést kezdeményez az érintett hatóságok, piaci szereplők, érdekképviseleti szervek vezetőivel. A résztvevők megvizsgálják, hogy az egyedi azonosítást és nyomon követést szolgáló technológiák milyen lehetőségeket kínálnak az élelmiszer-ipari termékek hamisításának visszaszorítására - áll Kondorosi Ferenc, az "Új rend és szabadság" program kormánybiztosának közleményében. A kormánybiztos kitér rá: az élelmiszerláncban sokféle veszély jelenhet meg, idegen anyagok, baktériumok, kémiai anyagok, radioaktív és genetikai szennyezések ronthatják a termékek értékét, fogyaszthatóságát. Biztonságot csak akkor lehet garantálni, ha nyomon követhető az a termelési és feldolgozási folyamat, amely a termőföldtől a fogyasztó asztaláig vezet. A nyomon követhetőség feltételét egyes termékek megjelölésével, egyedi azonosításával lehet megteremteni. Az élelmiszerláncot fenyegető veszély manapság egyes termékek tömeges méretű hamisítása, aminek nem könnyű gátat vetni. Felmerül a kérdés, hogy a nyomon követhetőséget biztosító jelölések adnak-e védelmet a hamisítások ellen, illetve hogyan lehet alkalmassá tenni a jelenleg alkalmazott jelöléseket a hamis termékek kiszorítására? Számos szakmai vélemény szerint kiegészítő azonosító jellel kell védeni az eredeti terméket, hogy megkülönböztethető legyen a hamistól. Minderre lehetőséget adnak az új jelölési technológiák - áll a közleményben.

Köszönjük, hogy minket olvasol minden nap!

Ha szeretnél még sokáig sok ilyen, vagy még jobb cikket olvasni az Indexen, ha szeretnéd, ha még lenne független, nagy elérésű sajtó Magyarországon, amit vidéken és a határon túl is olvasnak, akkor támogasd az Indexet!

Tudj meg többet az Index támogatói kampányáról!

Milyen rendszerességgel szeretnél támogatni minket?

Mekkora összeget tudsz erre szánni?

Mekkora összeget tudsz erre szánni?