Kevesebb húst veszünk

A kedvezőtlen gazdasági körülmények, piaci viszonyok miatt a fogyasztás mintegy 5 százalékos visszaesésre számítanak az idén a húsiparban tevékenykedő legális vállalkozások – mondta Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének (Hússzövetség) elnöke csütörtökön. A magyar húsipar múlt évi árbevétele a megelőző évhez képest mintegy 350 milliárd forint körül alakult.

A cégek továbbra sem tudnak nyereséget realizálni tevékenységükön, az előzetes számítások szerint nulla eredményt értek el. Az export az árbevétel mintegy 15-20 százalékát teszi ki. Ugyanakkor a külföldről Magyarországra érkező húsárú aránya egyre emelkedik, jelenleg a belföldi felhasználás mintegy 20 százalékát adja. A feketegazdaság forgalmát a Hússzövetség elnöke mintegy 25-30 százalékra tette az iparágon belül.