A bikavérkészítők 122 milliót várnak a Széchenyi-tervtől

A bikavérkészítés technológiai fejlesztése, a minőségbiztosításához szükséges tudományos adatbázis létrehozása, illetve a bor versenyképességét növelő marketing stratégia kidolgozása céljából pályázatot nyújtott be Széchenyi-tervre az Egri Eszterházy Károly Főiskola - jelentették be az intézmény csütörtöki sajtótájékoztatóján. A négy évre tervezett kutatási programban az elképzelések szerint részt vesznek az Egri Bormíves Céh, a Heves megyei Kereskedelmi és Iparkamara, illetve a legkiválóbb egri borosgazdák. Orbán Sándor a projekt szakmai vezetője elmondta: a kutatási program során, amelyhez a Széchenyi-terv keretében meghirdetett Nemzeti Kutatási és Fejlesztési programtól várnak támogatást, el kívánják készíteni Eger szőlőtermő területének komplex térinformatikai rendszerét a telepítések helyének, fajösszetételének és művelési módjának meghatározása érdekében. A program tervezett költsége nettó 193 millió forint; reményeik szerint ebből 122,3 millió forintot nyernek el a Széchenyi-terv pályázatán, az önrészt pedig az egri borászati vállalkozások fedezik.