Nándor
9 °C
23 °C
Index - In English In English Eng

A bolgároknál már a 9. században volt pálinkaforradalom

2013.12.18. 18:18

Valószínűleg a világ legrégebbi, a 9. századból származó pálinkafőzőjét találták meg építési munkálatok során Bulgáriában – írja az MTI.

A kis fekete-tengeri fürdővárosban, Obzorban találták meg a különleges történelmi emléket, amely különböző tartályokból áll – mondta el a városi múzeum igazgatója. A pálinkafőző sértetlen állapotban került elő egy építkezésen, amikor egy új ház alapjait ásták ki. A munkálatok során egy sokkal régebbi alapzatra bukkantak.

Találtak egy a must tárolására szolgáló agyagedényt, továbbá agyagcsöveket. Ezek hűtötték le a spiritusz gőzét és vezették el végül egy rézüstbe. A múzeumigazgató szerint a több mint tízliteres üst a bizonyíték arra, hogy a szerkezetet pálinkafőzésre használták, nem pedig alkímiai kísérletekre, mint ahogy azt korábban feltételezték.