
A hazai pezsgőfogyasztás a koronavírus-járvány miatt 2020-ban 9 százalékos csökkenést mutatott a megelőző évhez képest, azonban az előzetes adatok alapján 2021-ben már nem esett tovább a fogyasztás – adta hírül a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.
A beszámoló szerint a magyar emberek az utóbbi években egyre inkább keresik a minőségi pezsgőket. A fogyasztás többsége azonban továbbra is az év végi ünnepi időszakra koncentrálódik: a pezsgők közel 60 százaléka a szilveszteri ünnepi időszak alatt fogy.
Egy magyar ember évente átlagosan 1,2 liter pezsgőt fogyaszt, az első és második hullám idején ez – mint általában a drágább és minőségibb alkoholok fogyasztása – visszaesett. A koronavírus-járvány nemcsak Magyarországra volt ilyen hatással, a pezsgő globális fogyasztásán is meglátszott: az európai export 6 százalékkal, a Champagne borvidék pezsgőinek fogyasztása pedig 20 százalékkal esett vissza, majd 2021-ben 38 százalékkal nőtt a francia Champagne-ok fogyasztása, amivel rekordot könyvelhettek el.