Magyarország csúcsborait kóstolhatjuk
Április végéig lezárult a nevezés a legnagyobb presztízsű hazai borversenyre, a XIV. Pannon Bormustrára. A nemzetközi szintű megmérettetésre szerda és péntek között Pannonhalmán kerül sor, az eredményeket pedig szombat délben, a Gerbeaud Házban hirdetik ki. A közönségnap nemcsak gálaebédet és díjátadót takar, hanem egyben a díjazott borok kóstolóját is.
Az idei mustrára kereken száz borászat jelentkezett, amelyek borai – 109 fehér, 113 vörös és 36 édes – rangos zsűri előtt mérettetik meg magukat. Az esemény egyik sztárvendége Tim Atkin MW (Master of Wine) angol borszakíró, akit a neves nemzetközi borpiaci kutató intézet, a Wine Intelligence tavaly a világ tíz legbefolyásosabb borszakértője közé választott.
A z Egyesült Államokból érkező Stephen Tanzer gondozásában 1985 óta két havonta jelenik meg a nagy klasszikusnak számító International Wine Cellar folyóirat. A magyar bor fontos célpiacának számító Lengyelországból a legnépszerűbb boros magazin, a WINO alapító-főszerkesztője, Tomasz Prange-Barczyński jön el, aki egyben a lengyel boros szcéna ismert tévés és rádiós személyisége.
A versenyen idén bírál Isa Bal MS (Master Sommelier), a világhírű angol séf, Heston Blumenthal 3 Michelin csillagos éttermének, a The Fat Duck fősommelierje, Andreas Larsson, svéd sommelier világbajnok, valamint Christian Aarø, a koppenhágai Michelin csillagos AOC étterem tulajdonosa, a Dán Sommelier Szövetség elnöke is.
A zsűri magyar tagjai Mészáros Gabriella, Csizmadia-Honigh Péter és Kató András nemzetközi borakadémikusok. A díjazottak az oklevél mellett, a hagyományoknak megfelelően, a Herendi Porcelánmanufaktúra kézzel festett, egyedi dísztárgyait is átvehetik majd.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
