Magyar szakács nyerte a világ legjobb fiatal séfjét kereső verseny elődöntőjét

Koppány Levente nyerte meg a S. Pellegrino Young Chef Awards közép-európai döntőjét hétfőn, Hamburgban.

A budapesti Salon étterem volt sous chef-je nemrég igazolt a Michelin-csillagos Costesbe, és a németországi elődöntőn egy szivárványos pisztránggal lett 10 versenyzőből a legjobb, így jövő tavasszal Milánóban ő képviselheti a régiót a 30 év alatti legjobb séfeket kereső versenyen.

A hétfői bravúrról kedden lesz részletesebb beszámolónk. Itt pedig a bejelentés pillanata látható: