Szilvia
10 °C
16 °C
Index - In English In English Eng

Magyar szakács nyerte a világ legjobb fiatal séfjét kereső verseny elődöntőjét

2019.09.23. 20:15 Módosítva: 2019.09.23. 21:09

Koppány Levente nyerte meg a S. Pellegrino Young Chef Awards közép-európai döntőjét hétfőn, Hamburgban.

Koppány Levente étele: szivárványos pisztráng turbolyával, erdei gombákkal és vadfokhagymával
Koppány Levente étele: szivárványos pisztráng turbolyával, erdei gombákkal és vadfokhagymával

A budapesti Salon étterem volt sous chef-je nemrég igazolt a Michelin-csillagos Costesbe, és a németországi elődöntőn egy szivárványos pisztránggal lett 10 versenyzőből a legjobb, így jövő tavasszal Milánóban ő képviselheti a régiót a 30 év alatti legjobb séfeket kereső versenyen.

A hétfői bravúrról kedden lesz részletesebb beszámolónk. Itt pedig a bejelentés pillanata látható:

Koppány Levente nyerte meg a San Pellegrino Young Chef Awards Közép-Európai döntőjét Hamburgban.