Hortenzia, Gergő
-2 °C
8 °C

Pho 68

越南米粉 (Yue Nan Mi Fen)

2018.09.15. 10:21

Cím: Jegenye u. 27–29., benn az udvaron, H–V 7:30–18:00

Klasszikus vietnami gyorsétterem, rizstésztás fogásokkal, phovel és tavaszi tekerccsel a Dunapanda áruház mellett. Az éttermet nem csak vietnamiak látogatják, az étlapon magyarul is szerepelnek az ételek, viszont az árak sehova nincsenek kiírva, és a személyzet is csak nagyon minimálisan beszél magyarul.

Phoből kifejezetten nagy adagot adnak, és külön plusz pont, hogy a marhát és a csilipaprikát is nagyon apró szeletekre felvágva tálalják, ami a csili esetében külön praktikus, ha el akarjuk kerülni, hogy ehetetlenül erősre fűszerezzük a levesünket. Egyébként mivel észak-vietnami étteremről van szó, phoből is az északi verzióra lehet számítani, ami hozzávalóit tekintve jóval puritánabb a déli verzióhoz képest.