Tekla
8 °C
20 °C

Bodzakrémleves rántott bodzavirággal

MTI
2007.05.25. 22:24
Fertőboz a "bodzavirág fővárosának" is nevezhető, már egy 1281-ből származó oklevél is Terra Bozias-nak, Bodzás Földnek nevezi az itteni vidéket. - A hétvégén minden a bodza körül forog majd, amelyből évszázadok óta bőven terem a környéken. Bodzakrém levest tálalunk vendégeinknek, amely után megkóstolhatják a rántott bodzavirágot. Édességként bodzalekvárral töltött piskótatekercs, képviselőfánk, palacsinta következik. Mindezt bodzaszörppel öblíthetik le - mondta a hírügynökségnek Tóth József polgármester. A rendezvényekre nem csupán az ország minden részéből, de Ausztriából is várnak vendéget, turistákat, látogatókat. A festői környezetben fekvő falu alig háromszáz lakójának mindegyikére legalább tíz vendég jut majd szombaton.