A kis étterem, ami véletlenül kapott Michelin-csillagot
Néha valószínűleg minden étterem tulajdonosa álmodozik arról, hogy egy szép napon odabiggyeszthet egy Michelin-csillagot a név mellé. A kitüntetés nem csak a munka elismerése, hanem óriási presztízst és nem mellesleg rengeteg új vendéget is kölcsönöz az éttermeknek.
Ezzel most első kézből szembesült a Le Bouche à Oreille névre hallgató kis útszéli francia étterem, egy véletlennek köszönhetően ugyanis rövid ideig Michelin-csillagos lett.
A Bourges városában található étterem normális esetben olcsó francia kaját árul a helyieknek, a csillag miatt azonban hirtelen ellepték a vendégek a helyet. Véronique Jacquet, a hely tulajdonosa elmondta, rengetegen foglaltak asztalt, amivel a kis hely és a kevés alkalmazott miatt nem igazán tudtak lépést tartani.
Szerencsére (vagy sajnos) gyorsan kiderült, hogy az elismerést egy ugyanerre a névre hallgató, de másik városban lévő étteremnek szánták, a problémát pedig hamarosan orvosolták is.
Az étteremnél állításuk szerint jót nevettek a dolgon, jelenleg pedig ők a francia média sztárjai, úgyhogy mindenképpen jól jöttek ki belőle. Azt is hozzátették, hogy nem hagyják, hogy a siker a fejükbe szálljon és a továbbiakban is ugyanúgy fognak dolgozni, mint eddig.
(Local)