A tenyésztés során rendkívül szigorú követelményeknek kell megfelelni, és azok betartását folyamatosan szakértők ellenőrzik. Nemcsak a halak takarmányának kell kontrollálhatóan és dokumentáltan vegyszermentes, biotermelésből származnia, hanem még számos más előírásnak is eleget kell tenni. Szakmai feltétel egyebek között, hogy egy hektáron ezer kilogrammnál több halat nem lehet tartani, a tó felületének meghatározott százalékát nádasnak kell borítania. Fontos követelmény a vízminőség; a tóba külső vízfolyásból közvetlenül nem, csak természetes előszűrő rendszeren keresztül érkezhet víz.
A tóba már betelepítették a halállományt, amelynek 70 százaléka egyéves ponty, 20 százaléka ugyanolyan korú busa, 5-5 százalék pedig amur és ragadozóhal. A tó az előzetes számítások szerint az intenzív haltenyésztéssel hasznosított tavak hektáronkénti hozamánál 200-500 kilogrammal kevesebb hallal fizet majd. Mivel a biohal az intenzív tartásban nevelt halaknál legalább 20 százalékkal drágábban lesz eladható, tartása a várakozások szerint 3-5 százalékos nyereségtöbbletet eredményezhet a cégnek. Az előzetes számítások szerint a 70 hektáros tóból 2004-től évente mintegy 150-200 tonna halat küld majd a hazai piacra a részvénytársaság.