Tulaj: magzsola.hu

Rendelkezés: Bensdorp extra sötét kakaópor - A kakaófa (Theobroma cacao), gyümölcse az élelmiszeriparban fontos szerepet tölt be: a kakaóvaj, és a csokoládé alapanyagaként kerül felhasználásra.Közép- és Dél-Amerikából származó trópusi, magasra növő, örökzöld fa termése. A forró égövön évente kétszer hoz kemény héjú termést, melyet feltörnek, és a nedves, kékes lilás babot 5-8 napon át fermentálják (erjesztik), ezután, nagyobb felületű fatepsiken szétterítik, szárítják. Ezután megpörkölik, aprítják, majd összeőrlik. Ezután préseléssel kinyerik a kakaóvajat, - mely fontos kozmetikai alapanyag is - a fennmaradó héjat még finomabbra darálják, és ez a PRÉMIUM MINŐSÉGŰ kakaópor. Termékünk a Magyarországon kapható, jó minőségű, holland Bensdorp minőségű!! Olvassa el vásárlóink visszajelzéseit! Ha ezt használja süteményei, tortái elkészítéséhez, már a zacskó felbontása után is láthatja a termék mély, különleges színét, és érezheti egyedi, finom illatát. Ez különösen sütés közben intenzív, semmi mással össze nem hasonlítható. Rengeteg sütemény, torta készül kakaóporral és a legtöbbek számára a boltokban kapható változatok szinte teljesen egyformák, hiszen ezekben mi is szinte csak csomagolást vásárolunk. És leggyakrabban azt, amit ismerünk, vagy ami ismerősnek tűnik - pl. a Szerencsi kakaóport. De tényleg helyettesíthetjük egyiket a másikkal? Miben különbözik a szerencsi egy másik fajtától? Pontosan ugyanolyan ízt kapunk? Ugyanolyan mennyiségre van szükség belőlük? Két meghatározó változata a feldolgozott holland és a természetes kakaó, melyek között bizony számottevő a különbség. Nos egy kínai változat, vagy belga variáció között ég és föld lehet a különbség! Lényeges a feldolgozás módja, illetve az utólagos hozzáadott kakaóvaj mennyisége is! Természetesen, ez egy cukormentes, hozzáadott cukor nélküli változat!

Megszerezve: 2021-01-10 09:09:14