« 78359 »
Tulaj: Az Ország Tortája 2022
Rendelkezés: A MAGYAROSZÁG TORTÁJA 2022-ben KARIKÓ ORSOLYA ALKOTÁSA, A HUNCUT SZILVA HERCEG. Orsolya a Vanília & Gelarto Kézműves Cukrászat, Nagykőrös munkatársa. A torta megalkotásakor a cukrászt a remek egri vörösbor, valamint talán a legkedveltebb hazai gyümölcsünk, a szilva ízének kettőse inspirálta. Ehhez jött még a finom fahéj, ami még inkább kiemelte a bor és az aszalt szilva zamatait. UPDATE: 2022.08.24: biztosan van benne még hazai méz (akácméz?), és szegfűszeg is. Rengeteg gyümölcs kell elkészítéséhez, hiszen egy tortában közel 70 dkg szilva van. Ez aszalványként, illetve püréként kerül az édességbe. A torta elkészítése kissé bonyolult és időigényes. A három réteget, amely a piskóta alapra összeépül, közben hűteni kell bizonyos folyamatoknál.
Megszerezve: 2022-08-30 07:07:37
