Szigorú méretkorlát
Tavaly még háromezer tonna felvásárlásra adott engedélyt a környezetvédelmi tárca. A mintegy háromezer, felvásárlási engedéllyel rendelkező telephelyen a területi környezetvédelmi felügyeletek munkatársai folyamatosan ellenőrzik a csigák nagyságát. Amennyiben valakit méreten aluli csigák gyűjtésén vagy forgalmazásán kapnak, az állatok eszmei értékének megfelelő, darabonként 2 ezer forintos büntetésre számíthat.
A csiga magyarországi felvásárlási ára kilogrammonként 80 forint, míg az értékesítési ár a feldolgozottság szintjétől függően változik. Többletfelvásárlás nem fordulhat elő, mivel a felvevőhelyek csak az előre lekötött mennyiségnek megfelelő élő állatot vehetnek át. A magyar csigának jelenleg biztos piaca van, mert a nagyobb felvevőpiaccal rendelkező országokban nem a nálunk elterjedt fajták élnek.