Valter
9 °C
27 °C
Index - In English In English Eng

Hatezer éves bor maradványaira bukkantak Szicíliában

2017.08.25. 18:10

Rézkori tárolóedényt tártak fel amerikai és olasz régészek a szicíliai Agrigento mellett egy barlangban. A kétfülű cserépedényben talált hatezer éves bormaradványok

átírhatják a borkészítés történelmét.
170824141201 1 900x600
Fotó: Dél-Floridai Egyetem

Eddig úgy tudták, hogy a szőlőtermesztés és borkészítés a középső bronzkorban (i.e. 1300-110) fejlődött ki a mai Olaszország területén. A mostani felfedezéssel azonban még korábbra, a rézkorba teszik a helyi borászat kezdeteit. A Dél-Floridai Egyetem régésze, Davide Tanasi vezette nemzetközi csoport a Cataniai Egyetem szakembereivel közös elemzésük során borkősavat és nátriumsót találtak, amelyek a természetben a szőlőben, illetve a borkészítés folyamatában vannak jelen. Megállapították, hogy a maradványok i.e. 4000-ből valók.

A régészcsoport szerint nagyon ritkán lehet meghatározni ilyen öreg maradványok összetételét, ehhez az szükséges, hogy az ősi tárolóedényt érintetlenül tárják fel, mint most.

A munka azonban nem áll meg, a következő kihívás áll a régészek előtt:

vörös vagy fehérbort tároltak az edényben?

Amúgy ön mit tippel, milyen bor lehetett?

  • 3723
    Vörös
  • 1315
    Fehér