Őszinte leszek, én nem voltam Laci bácsi munkásságának nagy ismerője. Eddig. Ez a megrázó videó volt a kapudrog. Az egész, különböző formákban már bemutatott életmű nagyon szórakoztató és tanulságos, de találtam egy receptet, ami aztán tényleg mindent megmagyaráz a magyar gasztronómia (nagy részének) az állapotáról. Laci bácsi olasz (olasz, mi?) húsos tésztájában szó szerint is benne van minden. Érdemes megnézni: a szöveg, a miliő, az alapanyagok, a végeredmény, minden tökéletes:

(Mondjuk ez se gyenge.)