Emánuel
4 °C
12 °C

Kifejlesztik a könnymentes hagymát

MTI
2002.10.17. 11:32
Eredményesen halad a könnymentes hagyma kifejlesztése. Japán kutatóknak sikerült azonosítaniuk azt az anyagot, amely a hagyma felvágása közben hat a könnymirigyre. Ugyanakkor ez az enzim egyáltalán nem járul hozzá a hagyma ízéhez - állítják a japán kutatók a Science brit tudományos folyóiratban közölt írásukban. Mindez megnyitotta az utat az olyan hagyma kinemesítése előtt, amely azonos tápérték és íz mellett nem ríkatja meg felszeletelőjét - idézte a kutatókat az AFP.

Wellness hétvégék belföldön

A kényeztetés egész évben jár Önnek! Válasszon a legjobb ajánlatokból.

Belföldi ajánlatok

Rengeteg gyönyörű helyet talál belföldi ajánlataink között.