Undorító körülmények a vágóhídon, ahonnan óvodások kaptak felvágottat

Romlott, sőt olykor már kukacos húskészítményeket, például felvágottakat szállított óvodáknak, iskoláknak is egy cég. A megrendelő a szerződést ezért felmondta. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei 2021 szeptemberében a Közbeszerzési Hatóság munkatársaival együttműködve végeztek ellenőrzést egy Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhídon.

A Nébih szakemberei már az udvari részen is szabálytalansággal találkoztak, ahol például rovarral szennyezett fagyasztott terméket találtak, közölte a hivatal a honlapján. A vágóhíd úgynevezett szennyes övezetében nem higiénikus kézmosási lehetőség, az itt található gépek és berendezések, az oldalfal, a padozat, de még a mennyezet is szennyezett volt. A vágóhíd úgynevezett tiszta övezetében több kézmosónak hiányos volt a bekötése a közműhálózatba, így a szennyvíz a padozatra folyt. Az eszközfertőtlenítők nem működtek. A padozat, az oldalfal és a mennyezet több helyen penészes volt.

A nyomon követés hiányosságai miatt a Nébih mintegy 15 tonna termék forgalomból való kivonását, valamint hatósági zár alá vételét is elrendelte. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.