Veszélyben az orosz kaviár?
A WWF (World Wildlife Fund for Nature) nemzetközi környezetvédő szervezet állítja, hogy a Kaszpi-tengerben élő tokhal, ami népszerű ikrájáról ismert, a kihalás szélén áll a halászok miatt.
„Polgártársak, ne vegyetek kaviárt, nem tartozik az alapvető élelmiszerek közé” – szólít fel Alexei Vaisman, a WWF munkatársa.
Aki nem vásárol kaviárt, az „nem adja a pénzét a maffiának, és megmenti a tokhalakat a kihalástól” –.
Irán mellett Oroszország bonyolítja a világ legnagyobb kaviár exportját.
Természetvédő csoportok felhívták a figyelmet arra, hogy a kaviár orvhalászata és illegális kereskedelme leginkább a gyártó országokban virágzik.
Az Egyesült Államok leállította a Kaszpi-tengerből származó beluga kaviár és tokhal húsának kereskedelmét, a Fekete-tengerből származó társaikét pedig már október óta nem vásárolja.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
