Meghalt a Szamos Cukrászda alapítója

Életének 97. évében elhunyt Szamos Mátyásné, Hajdú Margit, a Szamos édesipari cég alapítója  - közölte a Szamos-Kelényi család az Indexszel.

Munkásságát már a második és a harmadik generáció viszi tovább az általa lefektetett szakmai értékek mentén - írták a közleményben. Férje mellé, szűk családi körben a szentendrei ortodox temetőben helyezik végső nyugalomra.

A cégbirodalom története a marcipánnal kezdődött az 1930-as években, miután Szamos Mátyás egy híres dán cukrászmestertől eltanulta a marcipán készítésének fortélyait. A cég honlapján azt írják, Szamos Mátyásné még 94 éves korában is szigorúan felügyelte az édességek minőségét.