A mekis nyugdíjas az új bölcsész az USA-ban

További Gazdaság cikkek
-
Rekordközelben termeltek hétfőn az ipari naperőművek
- Pénzeső érkezik, 16,5 milliárd forintra lehet pályázni
- Nagy Márton belengetett egy új javaslatcsomagot, hatalmas változások jönnek bizonyos kiadásokban
- Az oroszok nyilvánosságra hozták, hogy Orbán Viktor miért adhatott ultimátumot Brüsszelnek
- Jobbegyenessel ütnék ki az amerikai–magyar kapcsolatok méregfogát
Bár Magyarországon még a riadt bölcsész képe él a fejekben, ha az átlag gyorséttermi dolgozót képzeljük magunk elé, az Egyesült Államokban már megváltozni látszanak a trendek, és nyugdíjasok váltják a fiatalokat a grillek és kasszák mögött, állítja egy a Bloombergen nemrég megjelent cikk.
Vissza a piacra
A lap szerint a hatalmas munkaerő-igényű gyorséttermi ágazat tagjai már nem elsősorban a diákszervezeteken keresztül próbálják feltölteni soraikat, hanem templomi gyülekezetekben, idősek klubjaiban és nyugdíjas szervezeteknél keresik leendő alkalmazottaikat.
A betérő vendég egyaránt találkozhat idős munkavállalóval a klasszikus gyorsétteremláncok pultjai mögött, mint a McDonald's, valamint a nálunk kevésbé ismert dinerekben is, amik átmenetet képeznek a gyorséttermek és a hagyományos beülős helyek között.
A munkaadók szerint az idősebbek emberközpontúak, barátságosak és pontosak, ami a fiatalabb társaikról nem mindig mondható el.
A változás oka, hogy miközben a vendéglátásban kiélezett a munkaerőért folyó verseny és jelentős a munkaerőhiány, az idősek is szívesen kiegészítenék gyakran szűkös megtakarításaikat.
Nálunk is egyre több idős ember dolgozik
A KSH adatai szerint Magyarországon az elmúlt 10 évben a 60 és 64 év közötti embereknél a foglalkoztatási ráta 12,7-ről 35,2-re növekedett, és a 64 év feletti korosztálynál is növekedés figyelhető meg.
Nem tudni, hogy ebből mennyien helyezkedtek el a vendéglátásban, de a tény, hogy az ágazat nálunk is állandó munkaerőhiánnyal, arra enged következtetni, hogy az idősek alkalmazása a hazai étteremláncokban is növekedhetett.
A közérdekű nyugdíjas szövetkezet, mint bejegyzett szövetkezeti forma egyébként 2017 óta létezik Magyarországon, és a bejegyzése óta több nyugdíjas szövetkezet is alakult, bár úgy tűnik a koncepcióval együtt megörökölték a diákszövetkezetek problémáit is.
Az Egyesült Államok Munkaügyi Hivatalának előrejelzése szerint, 2014 és 2024 között, a 65 és 74 év közötti korosztályban a munkavállalók száma várhatóan 4,5 százalékkal fog növekedni, míg a 16 és 24 közötti korosztálynál 1,4 csökkenés várható.
Otthon unalmas
A Bloombergnek megszólaló 63 éves Stevenson Williams a dél-karolinai North Charleston egyik Church's Chicken éttermében üzletvezető, négy éve kezdett takarítással és mosogatással, most 13 emberért felel. A korábban építőipari munkásként dolgozó Williams, aki előtte sosem dolgozott gyorsétteremben, van hogy 70 órát is dolgozik egy héten. Azt állítja, hogy unatkozott miután nyugdíjba ment.
“Egy darabig mókás, hogy nem kell felkelni, kinyomkodni az órát, kikászálódni az ágyból, és gürizni nap mint nap. De ha egész életedben dolgoztál, akkor az otthon ülés hamar unalmassá válik. Maximum elugrik az ember bevásárolni, és ennyi. Egyszerűen csak élvezem a munkát a Church's Chickennél, szeretem a légkört, az embereket.”
Az idősek alkalmazása a gyorséttermeknek is megéri. Sok év tapasztalatot kapnak ugyanazért a bérért – ez medián értéken 9,81 USD (2 810 HUF) volt óránként tavaly az ágazatban – amit amúgy egy fiatalabbnak fizetnének, ez hatalmas előnyt jelent a növekvő nyersanyagárakkal és szállítási költségekkel küzdő piacon.
A vezetőképzéssel és a managementet érintő szaktanácsadással foglalkozó Calibrate Coaching szakértője, James Gray szerint
az idősek alkalmazása azért is nyereséges, mivel nem feltétlenül keresik az előrelépés lehetőségét.
“Nem szeretnének alelnökök, vagy ügyvezető igazgatók lenni, és egy rakás pénzt keresni” –mondta el Gray.
Udvariasságra tanítják a fiatalokat
A lap szerint az idősebbek jellemzően jobban szocializáltak, mint a gyakran interneten nevelkedett fiatalok, akik nem feltétlenül tudják, hogy miként kezeljék a valódi világ helyzeteit. A helyi Church's Chikennél a 63 éves Williams tanítja meg a fiatalabb kollégákat az udvarias viselkedésre és az általános munkahelyi etikettre. “Az van a fiatalokkal, hogy gyakran nagyon tiszteletlenek tudnak lenni”, meséli az idős üzletvezető. “Ki kell tanítanod őket, és figyelmeztetni, hogy ez egy munkahely, nem az utcán vannak.”
Az Egyesült Államokban működő, időseket támogató szervezet, az AARP az elmúlt időben az egyik legnagyobb közvetítővé nőtte ki magát az idősek és a gyorséttermek között.
(Borítókép: Jeff Greenberg / Getty Images Hungary)
Ehhez a cikkhez ajánljuk
- Gazdaság
Matolcsy György elárulta, milyen nagy tervet nem sikerült elérni
Hamarosan érkezik egy rejtélyes könyv is.
február 13., 16:32
- Gazdaság
Lesújtott a Gazdasági Versenyhivatal, kiderült, hogy a Lidl megtévesztette a vásárlókat, nagy büntetést fizetnek érte
Reagált a Lidl, már meg is vannak a felelősök.
február 13., 10:59
- Gazdaság
Kijöttek a részletek, ezért fájhat a kormány feje
Különösen hasogató az akkumulátoripar 50 százalékos visszaesése.
február 13., 09:06
- Mindeközben
Fejes Tamás szerint fontos az apai szigor, ezt az egy dolgot például soha nem engedné meg gyermekeinek
2 órája
- Gazdaság
A Mol-csoport újabb lépést tett karbonlábnyomának csökkentése érdekében
Cél a fenntarthatóság.
február 13., 16:57
- Gazdaság
Új vezető kerül a Foxpost élére
Magyarország egyik vezető csomagautomata-szolgáltatója 2014-ben indult útjára.
február 13., 07:47
- Gazdaság
Donald Trump Moszkvába telefonált, aztán csatába indult a forint
Az elnök „hosszas és rendkívül termékeny” beszélgetést folytatott Vlagyimir Putyinnal.
február 13., 10:43
- Gazdaság
Kutatás-fejlesztési rekordberuházás érkezik Magyarországra
Korábban még nem volt ekkora állami támogatású beruházás.
február 13., 11:54
- Gazdaság
Rekordközelben termeltek hétfőn az ipari naperőművek
Magyarország a termelésben és tárolásban is élenjáró szerepre tör a minisztérium szerint.
5 órája
- Mindeközben
Torghelle Sándor vallomása: „Harmincszorosát kerestem kint, Angliában, mint itthon”
5 órája
- Gazdaság
Nagy Márton szerint a főváros szolidaritásból és pénzügyekből is megbukott
De szívesen adnak kölcsön… szakértőket.
február 13., 10:11
- Gazdaság
Pénzpatakba léptek a magyarok, akik ide tették a forintjukat
Ha azt gondolta, hogy az állampapír volt a legjobb befektetés, gondolja újra.
február 13., 17:28
- Mindeközben
Rúzsa Magdi komoly döntést hozott meg gyerekeivel kapcsolatban: „Van, aki tiszta hülyének néz emiatt”
7 órája
- Gazdaság
Transparency International: három éve Magyarország az Európai Unió legkorruptabb országa
Éppen csak az átlag alatt vagyunk.
február 11., 09:00
- Gazdaság
Erőre kapott a forint péntek reggelre
A hétfői kezdéshez képest erősödött a főbb devizákkal szemben.
február 14., 08:41
- Címlapon
Tombol a járvány, de jót teszünk, ha túladagoljuk a vitaminokat?
Sokan vannak, akiknek ez kifejezetten hátrányos.
3 órája
- Gazdaság
Úgy zár be egy kiskaput a kormány, hogy 2025-ben még szélesebbre tárja
A cél a tb-ellátással járó normál bér egész évben.
február 13., 06:16
- Gazdaság
Itt vannak a szabályok, így dolgozhatnak a nyugdíjasok 2025-ben
Kiderült, melyik szférában éri meg leginkább nyugdíjasokat alkalmazni.
február 14., 08:39
- Mindeközben
Tóth Gabiról már megint mémet gyártottak, ezt az énekesnő sem tudta szó nélkül hagyni
8 órája
- Címlapon
Megtörtént az első lépés a béke felé, Ukrajna láthatja kárát
Az oroszok szerint Vlagyimir Putyin dönt a folytatásról.
9 órája
- Címlapon
Csatlakozhat a Fidesz EP-frakciójához az AfD, széteshet a Szuverén Nemzetek Európája
Gulyás Gergely legutóbb még nem látott erre sok esélyt.
2 órája
- Mindeközben
A vallás miatt fordult nagyot a VV-ből kizárt Zsuzsi élete - drogfüggő volt, aztán sztriptíztáncos lett
9 órája
- Címlapon
A rijádi tárgyalásokon máris kiderült, hogy mi Moszkva legkeményebb feltétele a békéhez
17 órája
- Címlapon
Nagyon súlyos tüdőgyulladással kezelik Ferenc pápát
Egyelőre biztosan nem hagyhatja el a kórházat az egyházfő.
2 órája
- Mindeközben
Ilyen is ritkán történik: kifogott a Kincsvadászokon a régiség, fogalmuk sem volt róla, mi érkezett hozzájuk
10 órája
- Címlapon
„Kifordult a sarkaiból a világ” – Orbán Viktor elárulta, miről beszél a Fidesz frakcióülésén
Videón jelentkezett a miniszterelnök a balatonfüredi kihelyezett esemény előtt.
3 órája
- Címlapon
Álomkezdés után rémálom: kiesett a BL-ből a hétszeres győztes
Egy teljesen felesleges piros lap után pecsételődött meg a patinás csapat sorsa.
3 órája
- Gazdaság
Itt van Orbán Viktor 4,7 milliós bástyája
Szakértők szerint kezd visszatérni a hit a gazdaságban.
február 13., 19:28
- Gazdaság
Újra bevadult az infláció, elszabadulóban az élelmiszerárak, lélektani határnál lehet a kormány
Nagy Márton felkészült a beavatkozásra.
február 11., 08:30
- Gazdaság
Nyilvános: akár több milliárd forintos szolidaritási hozzájárulást is fizethetnek a települések
Budapestre 89 milliárd forintot róttak ki.
február 12., 08:42
- Gazdaság
Van, ahol már elkezdték kézbesíteni a 13. havi nyugdíjat
A februári nyugdíjjal együtt érkezik.
február 11., 12:22
- Címlapon
Az olasz futball fekete napja, a Bayern München a 94. percben menekült meg az égéstől
Elképesztő thriller után jutott tovább a Benfica a BL-ben.
17 perce
- Címlapon
Kitört a pánik, és Donald Trump ezt láthatóan nagyon élvezi
Az amerikai elnök kitiltja az orosz kőolajat Európából, drágul-e nálunk a benzin?
4 órája
- Mindeközben
Durva részletek derültek ki a dubajozós ügyről Vajna Tímea lehallgatott telefonbeszélgetéséből
13 órája
- Címlapon
Az oroszok nyilvánosságra hozták, hogy Orbán Viktor miért adhatott ultimátumot Brüsszelnek
Rekordot döntött a Török Áramlat.
14 órája