Elszállt a téliszalámi ára

Két héttel ezelőtt a téliszalámi kilója még átlagosan 7343 forint volt, a múlt héten azonban már 7922 forintért lehetett ennyit vásárolni belőle. Ez nyolc százalékos emelkedést jelent egyetlen hét alatt, írja az Mfor az Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszerének adatai alapján.

A brutális mértékű áremelkedés hátterében az afrikai sertéspestis árfelhajtó hatása áll, ami a világ sertésállományának a negyedét is kiirthatja.

Magyarországon egyes alapanyagok esetében 20-30, de akár 40 százalékkal is nőttek az árak március óta, ez jelenik meg a fogyasztói árakban is.

Egy hét alatt a téliszalámi mellett más termékek is drágultak: a sertéspárizsi és a gyulai jellegű szárazkolbász kilós ára egyaránt 3-3 százalékkal emelkedett. A párizsi kilójáért 1970 forint után 2027 forintot kellett adni múlt héten, a szárazkolbász ára pedig 4805 forint lett a korábbi 4676 után.