Ha ki nem állhatja a tömeget, ekkor kerülje el a boltokat!

D ATI20190422017
2024.02.27. 09:45
Az elmúlt időszak tapasztalatai azt mutatják, hogy a magasabb árfekvésű prémiumtermékek iránti kereslet a megszokottnál alacsonyabb lehet, ezzel szemben emelkedés várható a minőségi saját márkás termékeknél – hangzott el az Index húsvéti kiskereskedelmi körképében. Lapunk annak járt utána, milyen irányba mozdulhatnak el a fogyasztói szokások, hogyan alakul a forgalom.

Március végére esik idén a nagyhét – amely a nagyböjt utolsó hete virágvasárnaptól nagyszombatig –, húsvéthétfő pedig április 1-jén lesz. Vagyis a kiskereskedelemben már nagyon is aktuális a közelgő ünnepi időszakról beszélni, ami a karácsony utáni második legforgalmasabb periódus. Ennek apropóján a nagy áruházláncok ajtaján kopogtatva annak járt utána körkérdésével az Index,

  • hogyan alakul várhatóan az értékesítési volumen, azt mennyiben befolyásolja a naptárhatás.
  • Rákérdeztünk a bolthálózatoknál arra is, mekkora átlagosan a húsvéti időszakban a vásárlói kosárérték,
  • mikorra várható a legnagyobb tömeg az üzletekben,
  • illetve hogyan időzítik a szezonális termékek, így például a sonka, a kalács, a torma, a tojás, a figurás édességek, egyebek kihelyezését.

Ünnepre hangolódnak a kereskedők

Bár az ünnepi forgalom alakulását több tényező együttesen befolyásolja, az áruházlánc az elmúlt évhez hasonlóan idén is élénk forgalomra számít – közölte lapunkkal Tőzsér Judit, a Lidl Magyarország vállalati kommunikációs cégvezetője. Tekintve, hogy a húsvét leginkább a friss, tradicionális termékekről szól, a legerősebb időszak az ünnep hetében várható, azon belül is a nagypéntek előtti csütörtökön, de a kétnapos zárvatartás miatt a megszokottnál erősebb forgalom várható szombaton is. Hozzátette: polcaikon már március 1-jétől elérhetőek lesznek a kiváló ár-érték arányú, húsvéthoz kapcsolódó termékek. A kínálatban többek között a saját márkás édességek, a különböző húsvéti csokoládék, csokinyuszik, csokitojások, a húsvéti sonkák széles választéka, a friss kalácsok, a sütéssel kapcsolatos alapanyagok és sütési kellékek, valamint a húsvéti dekorációk is.

A húsvéti időszakban a vásárlói kosárérték üzletenként eltérő mértékű, akár 15 százalékkal is magasabb lehet az átlagosnál

– mondta az Indexnek Maczelka Márk, a SPAR Magyarország kommunikációs vezetője. Kifejtette, széles termékválasztékkal készülnek az idei húsvétra: a vállalat bicskei és perbáli húsüzemeiből több mint 600 tonna füstölt húsféleség, a szendvics- és salátakészítésre specializálódott, úgynevezett enjoy.convenience üzeméből pedig csaknem 20 ezer kilogramm saláta kerül az üzletekbe. Ebben az időszakban

  • 70 százalékkal is több fogyhat tormából, mint év közben,
  • míg a mustárok-majonézek iránti kereslet 25 százalékkal ugorhat meg.
  • Ez az arány az étkezési tojásoknál elérheti az 50 százalékot is.

Nyomatékosította, hogy a hagyományos húsvéti zöldségeket jórészt hazai termelőktől szerzi be a vállalat. Már a húsvét előtti két-három hétben indul a készülődés, ám az elmúlt időszak tapasztalatai azt mutatják, hogy a magasabb árfekvésű prémiumtermékek iránti kereslet a megszokottnál alacsonyabb lehet, ezzel szemben emelkedést várnak a minőségi saját márkás termékeknél.

Korábban jön a húsvéti nyúl, mint a fizetés

„Ha a naptár szerint nézzük, akkor 2024-ben a húsvét egy héttel korábbra esik, mint 2023-ban, vagyis a vásárlóknak jellemzően még nem érkezik meg a fizetésük. Mindemellett hasonló forgalomra számítunk, mint az előző évben” – tájékoztatták lapunkat a Tesco sajtóosztályán. Az ünnepre való felkészülés jeleként először a tavaszi, húsvéti dekorációs termékek kerülnek ki az áruházakba (ezek már most is elérhetők), míg a konkrétan húsvéthoz kapcsolódó termékek (édességek, sonka stb.) március elejétől kezdve szerepelnek a kínálatban. Az előző évekhez hasonlóan azt tapasztalják, hogy a vásárlók az utolsó pillanatra időzítik a szezonális termékek beszerzését, és ahogy közeledünk az ünnephez, úgy növekszik az érdeklődés ezen termékek iránt. A legnagyobb forgalom az ünnepet megelőző utolsó hétre, azon belül pedig március 28-ra és 30-ra várható (a nagypénteki bezárás előtti csütörtök és nagyszombat).

„Egyértelműen kedvezőtlen az, hogy húsvét a hónap végére esik, hiszen akkor a háztartások rendelkezésére álló pénzmennyisége kevesebb, mint közvetlenül a fizetések utáni időszakban” – erősítette meg az Indexnek Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója, hozzátéve, hogy ez bizonyosan visszafogja majd az ünnep előtti költekezést.

Mennyiségi visszaesésre számít a szezontermékek kapcsán, míg a többi árucikk esetében bázis körüli forgalmat prognosztizál. A húsvéti szezontermékek túlnyomó többsége március elején megjelenik az üzletekben, a rövidebb minőségmegőrzési idejű, friss termékek pedig az ünnep előtt két héttel kerülnek a kínálatba.

Növekvő keresletre számítanak húsvét előtt az Aldinál, ahol a tájékoztatásuk szerint kiemelt figyelmet szentelnek az ünnepi asztal elengedhetetlen termékeinek, amelyeket a korábbi évekhez hasonlóan nagyobb mértékben kínálnak akciós áron, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy mindig kedvező áron juthassanak hozzá ezekhez az árucikkekhez. Hangsúlyozták, hogy a húsvéti ünnep körüli forgalom egyes termékkategóriákban már magasabb, mint a karácsonyi.

A diszkontlánc a húsvéti ünnepek elengedhetetlen kellékeinek forgalmában legalább egy számjegyű növekedést vár. Az Aldinál arra számítanak, hogy a vásárlók továbbra is rendkívül ártudatosak lesznek, és a húsvéti ünnepek előtt is kiemelt figyelmet fordítanak a piac legolcsóbb beszerzési forrásaira és az akciós termékekre. Nem csak húsvéti sonkából, hanem az ünnepi időszakban a megszokott kínálaton túl a húsvéti ünnep kellékeinek, például édes és sós kalácsok széles választékával várják a vásárlókat, a kihelyezések már az ünnep előtt hónapokkal korábban megtörténnek.

Van, ahol már februárban húsvét van

A Pennynél is úgy látják, hogy a hónap vége jelenthet minimális negatív hatást, bár tapasztalataik szerint a húsvéti termékeket előre beszerzik a vásárlók. Ezek elérhetőségét a vállalat március elejétől biztosítja. Kazatsay Eszter kommunikációs vezető válaszából megtudtuk: a tavalyi évhez hasonlóan megnövekedett forgalomra számítanak, ugyanis jelentősen növekszik a kereslet az ünnepi termékek iránt.

Továbbra is több áralternatívát kínálnak ezekre az igényekre: saját márkás, első áras választék éppúgy elérhető lesz, mint a márkatermékek. A szezonális termékek ennél a láncnál is már hetekkel húsvét előtt elérhetőek, amelyek akár tavalyi vagy még kedvezőbb áron kaphatók idén.

A hosszabb ideig eltartható húsvéti édességek már február végén megérkeztek a boltokba, a sonka március elejétől, míg a kalács a húsvét előtti egy-két hétben érkezik a polcra.

Az Auchannál jelezték: a szezonok általában mindig erősebb időszaknak számítanak, így a húsvét is. Ugyanakkor a versenytársakhoz hasonló megállapításra jutva elmondták: mivel idén a hónap végére esik az ünnep, a fizetések szempontjából nem szerencsés az időzítés. Ennek ellenére a márciusi forgalomnál mindenképpen fejlődéssel számolnak, de még mindig érezhető, hogy a vásárlók sokkal árérzékenyebbek, fontosak számukra az akciók, a kiemelt ajánlatok.

Előrebocsátották: mivel a húsvét leginkább a tradicionális friss termékekről szól, a legerősebb időszak az ünnep előtti hét. Természetesen a húsvéti termékeket (lakásdekoráció, italok, tartós élelmiszerek, egyéb) már az ünnep előtt pár héttel, a vásárlói útvonal kiemelt pontjára, így a bejáratokhoz helyezik ki, hogy a vásárlók azokat még könnyebben beszerezhessék.

(Borítókép: Egy baráti társaság tagjai a húsvéti asztalnál egyikük nyíregyházi otthonában húsvéthétfőn, 2019. április 22-én. Fotó: Balázs Attila / MTI)

Ehhez a cikkhez ajánljuk

  • Gazdaság
Nagy Márton szerint a főváros szolidaritásból és pénzügyekből is megbukott

Nagy Márton szerint a főváros szolidaritásból és pénzügyekből is megbukott

De szívesen adnak kölcsön… szakértőket.

február 13., 10:11

  • Gazdaság
Pénzeső érkezik, 16,5 milliárd forintra lehet pályázni

Pénzeső érkezik, 16,5 milliárd forintra lehet pályázni

Közvetve akár évi 80-100 milliárd forint pluszjövedelmet jelenthetnek a mezőgazdaság számára.

2 órája

  • Gazdaság
Új vezető kerül a Foxpost élére

Új vezető kerül a Foxpost élére

Magyarország egyik vezető csomagautomata-szolgáltatója 2014-ben indult útjára.

február 13., 07:47

  • Gazdaság
Kutatás-fejlesztési rekordberuházás érkezik Magyarországra

Kutatás-fejlesztési rekordberuházás érkezik Magyarországra

Korábban még nem volt ekkora állami támogatású beruházás.

február 13., 11:54

  • Gazdaság
Donald Trump Moszkvába telefonált, aztán csatába indult a forint

Donald Trump Moszkvába telefonált, aztán csatába indult a forint

Az elnök „hosszas és rendkívül termékeny” beszélgetést folytatott Vlagyimir Putyinnal.

február 13., 10:43

  • Címlapon
Megtörtént az első lépés a béke felé, Ukrajna láthatja kárát

Megtörtént az első lépés a béke felé, Ukrajna láthatja kárát

Az oroszok szerint Vlagyimir Putyin dönt a folytatásról.

1 órája

  • Gazdaság
Kijöttek a részletek, ezért fájhat a kormány feje

Kijöttek a részletek, ezért fájhat a kormány feje

Különösen hasogató az akkumulátoripar 50 százalékos visszaesése.

február 13., 09:06

  • Gazdaság
Matolcsy György elárulta, milyen nagy tervet nem sikerült elérni

Matolcsy György elárulta, milyen nagy tervet nem sikerült elérni

Hamarosan érkezik egy rejtélyes könyv is.

február 13., 16:32

  • Gazdaság
Pénzpatakba léptek a magyarok, akik ide tették a forintjukat

Pénzpatakba léptek a magyarok, akik ide tették a forintjukat

Ha azt gondolta, hogy az állampapír volt a legjobb befektetés, gondolja újra.

február 13., 17:28

  • Gazdaság
Árat emel a Yettel és a Telekom, ez minden ügyfelet érint

Árat emel a Yettel és a Telekom, ez minden ügyfelet érint

A díjkorrekció az infláció mértékével megegyező mértékű.

február 11., 06:52

  • Gazdaság
Újra bevadult az infláció, elszabadulóban az élelmiszerárak, lélektani határnál lehet a kormány

Újra bevadult az infláció, elszabadulóban az élelmiszerárak, lélektani határnál lehet a kormány

Nagy Márton felkészült a beavatkozásra.

február 11., 08:30

  • Gazdaság
Milliókat érintő adóváltozás jön, és lehet, ez még csak a kezdet

Milliókat érintő adóváltozás jön, és lehet, ez még csak a kezdet

Már meg is történt a bejelentés.

február 13., 06:00

  • Gazdaság
Úgy zár be egy kiskaput a kormány, hogy 2025-ben még szélesebbre tárja

Úgy zár be egy kiskaput a kormány, hogy 2025-ben még szélesebbre tárja

A cél a tb-ellátással járó normál bér egész évben.

február 13., 06:16

  • Címlapon
Orbán Viktor: Figyelem! A félelmeink beigazolódtak

Orbán Viktor: Figyelem! A félelmeink beigazolódtak

A kormányfő szerint nem dőlünk be ennek még egyszer.

2 órája

  • Címlapon
Meghalt Návai Anikó

Meghalt Návai Anikó

Az újságíró-műsorvezető 76 éves volt.

6 órája

  • Gazdaság
Itt van Orbán Viktor 4,7 milliós bástyája

Itt van Orbán Viktor 4,7 milliós bástyája

Szakértők szerint kezd visszatérni a hit a gazdaságban.

február 13., 19:28

  • Gazdaság
Milliárd dolláros lehetőség kapujában áll Magyarország

Milliárd dolláros lehetőség kapujában áll Magyarország

Ezzel új lendületet kaphat Európa növekedése is.

február 12., 06:06

  • Címlapon
Az Európai Parlament is beszáll a Magyarország elleni perbe

Az Európai Parlament is beszáll a Magyarország elleni perbe

Beszállnak a Európai Bizottság oldalán.

1 órája

  • Gazdaság
Egymillió forint felett a panelek négyzetméterára Budapesten

Egymillió forint felett a panelek négyzetméterára Budapesten

Miskolcon ugyanakkor feleennyiért is hozzájuthatunk egy ilyen ingatlanhoz.

február 12., 14:32

  • Gazdaság
Van, ahol már elkezdték kézbesíteni a 13. havi nyugdíjat

Van, ahol már elkezdték kézbesíteni a 13. havi nyugdíjat

A februári nyugdíjjal együtt érkezik.

február 11., 12:22

  • Címlapon
Prieger Zsolt: A tökéletes tisztaságot B. Gergő és társai sem tudják bemocskolni

Prieger Zsolt: A tökéletes tisztaságot B. Gergő és társai sem tudják bemocskolni

Az Anima Sound System vezetője nagyinterjút adott az Indexnek.

3 órája

  • Címlapon
Iskolai mészárlásra készült egy diák Vas vármegyében, a TEK kommandósai fogták el

Iskolai mészárlásra készült egy diák Vas vármegyében, a TEK kommandósai fogták el

A fiú angolul posztolt a tervéről az internetre, amit az FBI vett észre.

4 órája

  • Gazdaság
Megállapodás született a Lear győri telephelyén: nem lesz sztrájk

Megállapodás született a Lear győri telephelyén: nem lesz sztrájk

Amint a szövegezés elkészül és hivatalossá válik, a sztrájkkészültség megszűnik.

február 11., 17:08