Beindította a húsvét a piacot
Nagyjából megfelelő - így értékelhető a hazai zöldségtermesztők számára a húsvéti forgalom, legalábbis azoknak, akik a kereskedelmi láncoknak szállítottak, mivel idén a korai húsvét és a szokottnál jobban elhúzódó tél miatt kisebb volt az árualap.
A kiskereskedelem idén is nagyobb mennyiséget igényelt az ünnepi forgalom kielégítésére, azonban ez elmaradt a tavalyi igénytől, és ugyanarra a minőségi kategóriára csak a tavalyinál 3-5 százalékkal alacsonyabb árat lehetett kiharcolni valamennyi hajtatott primőr zöldségre - mondta a Napi érdeklődésére Ledó Ferenc, a DélKer TÉSZ vezetője, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeb) TÉSZ főbizottságának elnöke. Ugyanakkor a kisebb árualap épp elég volt a kisebb rendelések kielégítésére, és mint mondta, egyelőre nem érzékelik a rendelésállomány drasztikus csökkenését az ünnepet követően sem. Most főként a hajtatott paprikát termelő és értékesítő termelők járhatnak jól, mivel a vegyszerrel szennyezett marokkói paprika miatt jelentősen megélénkült a belföldi áru iránti kereslet.
Az Agrárgazdasági Kutató Intézet jelentése szerint már folyik a kilós kiszerelésű értékesítése is a nagybani piacokon. Az egyre bőségesebb belföldi zöldségfelhozatal miatt némiképp estek az árak, és például a kígyóuborka esetében folyamatosan szorul ki a kínálatból a spanyol import. A fővárosi nagybani piacon a fejes saláta 20, a hónapos retek ára pedig 11 százalékkal mérséklődött.
Az már sokkal aggasztóbb tendencia a zöldségtermelők számára, hogy a vásárlóerő csökkenése egyre inkább érezteti hatását. A hónap második felében - lényegében az új fizetésig - egyre nehezebb a primőr zöldségeket értékesíteni. Ez várhatóan nem is változik június közepéig, amíg a szabadföldi termelésből be nem lép az olcsóbb áru a piacra és persze a fűtésszámlák is eltűnnek - mondta Ledó Ferenc. Addig azonban marad az értékesítési ingadozás és a nyomottabb árak.
Az is nehézséget okoz, hogy a kereskedelmi láncokkal egyre inkább elhúzódik a szerződéskötés, ez pedig elbizonytalanítja a termelőket az egyes zöldségek vetésterületeit illetően, holott már javában dolgoznának a földeken - tette hozzá Kádár András, a FruitVeb zöldségtermesztési főbizottságának elnöke. Szerinte idén is folytatódik a hazai termelésű zöldségfélék vetésterületének évek óta tartó, átlagosan évi 10 százalékos csökkenése. A legkritikusabb a helyzet a hagymafélék és a gyökérzöldségek esetében, mivel ezekből évek óta képtelen fedezni az ágazat a belföldi igényeket.