Lujza
-1 °C
13 °C

Romlott Mozzarellát hívnak vissza

2010.06.24. 14:29
Magyarországra is kerülhetett abból a német Mozzarella sajtból, amit Európa-szerte visszahívtak. A termék fogyasztásával összefüggésben megbetegedésről eddig nem érkezett bejelentés.

Bár magyar panasz még nem érkezett, elméletileg hazánkba is kerülhetett a Milchwerk Jäger GmbH kifogásolt sajtjából. A termékről az elmúlt időszakban Európa-szerte több fogyasztó is jelezte, hogy csomagolásának felbontása után, a levegővel érintkezve - kékes árnyalatot ölt. Eddigi vizsgálatok szerint ennek hátterében a termék Pseudomonas baktérium szennyezettsége állhat.

A Pseudomonasok a környezetben elterjedt mikrobák, élelmiszerek romlásában szerepet játszanak. Az élelmiszer romlására utalhat elszíneződése, megszokottól eltérő szaga. A termék fogyasztásával összefüggésben megbetegedésről eddig nem érkezett bejelentés.

A német gyártó szerint a termékhiba a 121-145-el kezdődő gyártási tételszámú Mozzarella sajtokat érinti, ezek visszahívását el is rendelte.