Békacombtól a libamájig – Két év koplalás után újra Gourmet Fesztivál

Felsorakoztak a legjobb hazai éttermek, cukrászdák és borászatok az ínyenc találkozón.

Az idei fesztiválon nem konkrét ételtémát találtak ki a szervezők, hanem az örökség mint hívószó lett az irány, így szélesebb skálán tudtak dolgozni a vendéglátós szakemberek az ételek kreálásában. Az Index stábja a Gourmet Fesztivál első napján számos ételt megkóstolt a Millenáris parkban, az újragondolt töltött káposztától a kókuszba tálalt thai gulyáslevesig. Íme a Gourmet Fesztivál első napi összefoglalója.