Csurka Eszter a pékmesterek segítségével 300 kilogramm tésztából öt szobrot épít, amiket fémvázakra illeszt fel. A kelőfélben lévő szobrokat ezután teherautóval pékségbe viszik és kemencében kisütik. A készre sült szobrokat az XO Terembe szállítják vissza.
A kenyérszobor-kiállítást este hétkor Szeifert Judit művészettörténész nyitja meg. A látogatókra bízzák, hogy belekóstolnak-e a műalkotásokba, mindenesetre a szobrok hétfőtől megtekinthetőek
Az akció során Csurka Eszter saját bevallása szerint az anyag viselkedését vizsgálja, hogy hogyan változik a kenyértészta a sajátosságaiból adódóan a vázra való felrakás közben, a szállításkor, és a kemencében. A "tészta szabadsága", a folyamat eredménye érdekli.
Csurka ezzel az akciójával a kortárs művészet fogyaszthatóságára, emészthetőségére kíván reflektálni, a hétköznapi művészetet tisztán és érthetően eljuttatni a mai emberhez. Reméli, hogy ez a komplex esemény szemet, szájat és fület egyaránt gyönyörködtetni fog.