Vegetáriánus szalonnát állítottak elő ukrán diákok
Vegetáriánusok által is fogyasztható "szalonnát" állítottak elő laboratóriumban az északkelet-ukrajnai Szumi megyeszékhely agráregyetemének diákjai – írja az MTI a Szevodnya ukrán napilap nyomán.
Az ukránok nemzeti ételének számító szalonna vegetáriánus változatának receptje meglepően egyszerű:
a műszalonna növényi olajból és zselatinból áll.
Dmitro Bigyuk, az egyetem táplálkozástani tanszékének tanára szerint a vegetáriánus szalonna egészséges alternatívája az igazinak, hiszen nem tartalmazza az állati eredetű szalonnában lévő káros anyagokat.
Mind mondta, többféle zsírtartalmú és ízesítésű műszalonnát tudnak készíteni, így sósat, paprikásat, illetve más fűszerekkel ízesítettet, de akár savanyú vagy édes ízűt is. Állítja, hogy megfelelő fűszerezéssel az íze megkülönböztethetetlen az igazi szalonnáétól.
Egy hónapja mi is megkóstoltuk a növényi alapú húspogácsából készült vegetáriánus hamburgert. Meg azt is, amit a McDonald's ajánl a vegáknak, bár az inkább csak húsmentes, mintsem valódi alternatíva. De aki magát a húst szereti, csak a leölt állatokat nem annak is van egy javaslatunk.
Furcsa zamata van a jövőnek
Megkóstoltuk a Lehetetlen Hamburgert, ami csak növényből van, mégis vérzik a húspogácsa, mert pár gént átszerkesztettek az alapanyagokban.
Ehhez a cikkhez ajánljuk
- Tech-Tudomány
Az Instagram bejelentkezett a TikTok helyére, de a felhasználókat nem igazán érdekli a Meta törekvése
Hiába a fejlesztés, a felhasználók más opciókkal szimpatizálnak.
január 20., 10:22
- Tech-Tudomány
Új típusú motor forradalmasíthatja a kereskedelmi gépeket
Mintegy két évig fejlesztette az új eszközt egy brit gépgyártó vállalat.
január 19., 06:43
- Tech-Tudomány
Egy rák elleni antitest lehet a Parkinson-kór ellenszere
Megakadályozza a mérgező fehérje mozgását.
január 22., 06:01
- Mindeközben
Nosztalgikus felvételekkel emlékezett meg Bogdányi Titanilla a Jóban Rosszban indulásának 20. évfordulójáról
tegnap, 21:32
- Mindeközben
Schóbert Lara: Sokan azt gondolják, a fán terem otthon a pénz, de sajnos ez nem így van
tegnap, 20:30
- Tech-Tudomány
Megreguláznák az online játékpénzeket
A pénzt semmire váltók körmére nézne az obskúrus amerikai hivatal.
január 18., 09:09
- Tech-Tudomány
Űrből érkező rádiójelek nyomába eredtek a tudósok, meglepő helyre jutottak
Az eddig gondoltnál sokkal változatosabb helyről származhatnak a rejtélyes kozmikus jelenségek.
január 22., 07:03
- Tech-Tudomány
Olyan bolygóegyüttállás lesz kedd este, amilyen pár évtizedenként csak egyszer történik meg
Február végén pedig egy még ritkább eseményre lesz.
január 21., 21:55
- Tech-Tudomány
Így nyit új űrversenyt Jeff Bezos rakétája, a New Glenn
A piac eddig is szabad volt, csak mindent Elon Musk cége vitt.
tegnap, 19:21
- Tech-Tudomány
Több kínai céget, köztük a TikTokot és a Temut is megszorongathatják az Európai Unióban
A feljelentő szerint a vállalatok kínai érdekelteknek továbbítanak adatokat az európai felhasználókról.
január 20., 17:13
- Tech-Tudomány
Eltűnt a mérrőkód az Ügyfélkapu Pluszhoz ajánlott orosz kódgenerátorról
Van lehetőség e-maillel regisztrálnia annak, aki még nem tette meg.
január 18., 18:07
- Tech-Tudomány
Jön a biometrikus fizetés, hamarosan arcfelismerővel és tenyérrel is egyenlíthetjük a számlát
Amerikából érkezhet a trend.
január 21., 06:33